שוקיים עם אורז בתנור הוא מאכל שתמיד מזכיר לי את ארוחות השבת בילדות. התערובת הארומטית של ...
קודם כל, חייב להודות – למקלובה יש מקום חם בלב שלי. זו המנה שמחזירה אותי לילדות, ...
מבין כל נתחי הבקר שמפארים את המטבח הישראלי, שייטל תפס לי מקום מיוחד בלב ובצלחת. יש ...
אין כמו סטייק חזה עוף עסיסי שריחו מתפשט במטבח וממלא את הבית בחום. אני זוכר איך ...
חזה עוף טחון הוא אחד החומרים שאני מוצא את עצמי חוזר אליו שוב ושוב – יש ...
אני נזכר בפעם הראשונה שהכנתי קציצות עוף לתינוק שלי – הרגע הזה שבו רציתי להעניק לו ...
יש רגעים שקערת פתיתים חמה היא כל מה שצריך כדי להרגיש בבית. עבורי, פתיתים הם לא ...
קציצות עוף נימוחות תמיד מזכירות לי את ימי שישי אצל סבתא, כשהמטבח מתמלא בריחות משכרים של ...
יש משהו קלאסי ומנחם בקציצות עוף בתנור, שמזכיר לי ימי שישי בבית של סבתא. המתכון הזה ...
יש משהו מחמם לב בכל פעם שאני מכין פילה עוף לילדים. מהימים הראשונים שלי בתור אבא, ...
יש משהו בזיכרון של כבד עוף חם ורך, יחד עם תפוחי אדמה שמקבלים תחתית שחומה ופריכה, ...
יש משהו קסום בעבודה עם חזה עוף במטבח: חומר גלם עדין, שסופג בקלות כל טעם ותיבול ...
יש משהו בחיבור של בצק טרי עם חזה עוף עסיסי שתמיד מזכיר לי ארוחות משפחתיות של ...
אם תשאלו אותי מהו המאכל שמלווה אותי ביום-יום ומתאים כמעט לכל רגע במטבח הישראלי, חזה עוף ...
יש משהו בשווארמה חזה עוף שכל פעם מצליח להחזיר אותי אל הרחובות הצבעוניים של תל אביב, ...
גולש חזה עוף הוא מתכון שאני נושא איתי עוד מתקופת הלימודים שלי בבישול, כשחיפשתי דרך להפוך ...
יש משהו בשוקיים טריים שמזכיר לי שבתות אצל סבתא שלי – ניחוח השום והפפריקה שהתפשט מהתנור ...
את השקשוקה הראשונה שלי הכנתי אי שם באמצע שנות העשרים שלי, בדירה תל אביבית קטנה עם ...
