כבש דאל הוא אחד החיבורים שאני הכי אוהב במטבח: תבשיל עדשים בסגנון הודי שמקבל עומק בשרי ...
שוק טלה בפירות יבשים היא אחת המנות שאני הכי אוהב להוציא לשולחן כשבא לי “וואו” שקט ...
יש ימים שבהם כל מה שאני רוצה זה סיר אחד שממלא את הבית בריח של בית. ...
שיפודי עראיס הם בעיניי אחד הגשרים הכי טעימים בין מטבח הרחוב הערבי-לבנטיני לבין המנגל הישראלי של ...
גולש הוא בעיניי אחד התבשילים הכי מנחמים שיצאו ממרכז אירופה, אבל דווקא בישראל הוא קיבל חיים ...
קובה צהובה גדולה היא אחת המנות שאני תמיד חוזר אליהן כשאני רוצה סיר שמריח כמו בית. ...
המבורגר הוא אחת המנות שהכי מרגשות אותי במטבח, דווקא בגלל הפשטות שלו: בשר טוב, חום מדויק ...
סינטה בבישול ארוך נשמעת כמו סתירה, כי כולנו מכירים את הסינטה כנתח לצריבה קצרה וורודה. אבל ...
בלינצס בשר הוא אחד המאכלים הכי מנחמים שיש לי במטבח, כזה שמחבר בין המטבח היהודי-מזרח אירופאי ...
המבורגר מבשר טחון הוא אולי המאכל הכי אמריקאי שיש, אבל אצלי במטבח הוא תמיד קיבל אופי ...
קבב עיראקי הוא אחד הטעמים שהכי מזוהים אצלי עם שולחן שישי ישראלי שיש בו נשמה: בשר ...
עז תלם עם פולנטה היא אחת המנות שאני חוזר אליה בכל פעם שאני רוצה להרגיש בבית, ...
קציצות ואפונה ברוטב אדום הן מסוג המנות שתמיד מרגישות כמו בית, גם אם אתם באמצע שבוע ...
קובה היא אחת המנות שהכי מזכירות לי בית, במיוחד בימי חורף כשכל המטבח מתמלא בריח של ...
קציצות בקר המתכוניה הן בדיוק מסוג המנות שעושות לי סדר בראש: סיר אחד, ריח שמתפשט בבית, ...
יש מנות שמרגישות כמו אירוח חגיגי גם באמצע שבוע, ונתח בשר שנצלה בתנור הוא בדיוק כזה. ...
כשאני מחפש מתכונים לאירוח בשרי שירגישו חגיגיים בלי לשעבד אותי לכיריים, אני חוזר שוב ושוב לצלי ...
בריסקט בישול ארוך הוא אחד הסירים הכי ישראליים בעיניי, גם אם השורשים שלו מגיעים ממטבחים יהודיים-מזרח ...
