ספגטי עם קציצות עוף הוא אחד מהחיבורים שאני הכי אוהב בין ביתיות איטלקית לנוחות ישראלית של ...
עוף עם שעועית לבנה הוא מסוג המנות שמרגישות כמו בית, גם כשלא גדלת עליהן. יש לו ...
מתכון קציצות עוף מטוגנות הוא מסוג המנות שתמיד מחזירות אותי הביתה, גם כשאני במטבח מקצועי. יש ...
פאייה נולדה בוולנסיה שבספרד, כמנה של שדות ואש פתוחה: אורז שסופג טעמים, ירקות עונתיים ומה שהיה ...
מוקפץ עם פילה עוף הוא מהמנות האלה שמרגישות כמו ארוחה שלמה למרות שהן נולדו מטכניקה מאוד ...
חזה עוף בלימון הוא מסוג המנות שנולדו מהצורך לאכול משהו מהיר, אבל יצאו חגיגיות בלי להתאמץ. ...
כנפיים בנוסח סיני הן אחת המנות שאני הכי אוהב להכין כשבא לי משהו דביק, מתובל וממכר, ...
פרגיות בחלב קוקוס הן בדיוק מסוג המנות שנולדו מהמפגש שאני הכי אוהב במטבח: טכניקה ישראלית של ...
מרק עוף צח הוא בעיניי ההגדרה הכי מדויקת לנחמה ישראלית: סיר גדול על האש, ריח של ...
יש משהו מנחם ועמוק בריח של ירקות טריים ונתחי פרגית שמתערבבים יחדיו בתנור, והוא תמיד מזכיר ...
כל פעם שאני חושב על קציצות עוף, אני נזכר בילדות – איך ריח השום והפטרוזיליה התפשט ...
יש משהו מאוד מנחם בריח של קציצות עוף מתבשלות על אש קטנה – ריח שמחזיר אותי ...
פילה עוף הוא אחד מהחלבונים שאני הכי אוהב לעבוד איתם במטבח – רך, עדין, סופג טעמים ...
חזה עוף ממולא פטריות תמיד מחזיר אותי לארוחות שבת בילדותי – המאכל הזה ליווה אותנו ברגעים ...
בניחוח של בית ובידיעה שמנה כזו תחמם את הלב בכל עונה – קציצות עוף עם אפונה ...
קרוטית שוקיים – אחת המנות שמחממות לי את הלב בכל פעם מחדש. הכרתי את המנה הזו ...
כל מפגש שלי עם פילה מדומה מזכיר לי את ימי שישי בילדותי – ריח השום והבצל ...
פעם ראשונה שטעמתי "צ'יפס שווארמה" הייתה באירוע משפחתי קטן – תבנית צ'יפס, מתובלת בכורכום, כמון ופלפל ...
