עוגת גבינה מ-3 מרכיבים היא אחת ההפתעות המענגות שמסתתרות לי בספר המתכונים האישי. יש משהו כל ...
יש משהו כל כך מנחם ונוסטלגי בעוגת וניל טובה, אבל מה שמרגש אותי במיוחד זו היכולת ...
בשבילי עוגיות הקאק הן מעבר לעוד מתכון – הן ניחוח הילדות וסיפורי המשפחה, שזורים בטעמי שומשום ...
עוגת בראוניז ללא גלוטן היא אחת המתכונים שכבשו את המטבח שלי בשנים האחרונות, במיוחד בזכות העובדה ...
ממליגה תמיד מזכירה לי את הבית של סבתא – את הריח של הקורנפלור המתחמם לאיטו, את ...
עוגות שמרים מהוות עבורי לא רק תענוג מושלם, אלא חיבור ישיר לזיכרונות ילדות – לריחות של ...
כשאני חושב על מצה עם שוקולד, אני מיד חוזר לילדות, לשעות הערב בפסח, כשכולנו היינו יושבים ...
כבר מהביס הראשון של עוגה חלבית טובה מרגישים את תחושת הנחמה והרוגע שהיא מעניקה. במטבחי, עוגות ...
העונג שבאפיית עוגיות לימון חמאה מלווה אותי עוד משחר ימי הבישול שלי – אי אפשר להישאר ...
סופגניות תמיד מזכירות לי את הילדות – את הניחוח המתוק שהתפשט בבית בערבי חורף, כשהיינו כולנו ...
עוגת תפוחים כשרה לפסח היא אחד המתכונים שאני תמיד חוזר אליהם כשאני רוצה לפנק את המשפחה ...
עוגת גן היא מסוג הקלאסיקות של המטבח הישראלי – כזו שליוותה אותנו כבר מהילדות, מפינה בפינת ...
עוגה מקמח שקדים וקוקוס היא אחת מאותן עוגות שחוזרות אצלי למטבח שוב ושוב – תמיד כשאני ...
מוס חלבה תפס לי מקום חם בלב עוד מהפעם הראשונה שניסיתי להכין אותו – אי שם ...
בכל פורים, הניחוח שפורץ מהמטבח כשאוזני המן יוצאות מהתנור מזכיר לי את הילדות – את השעות ...
המתכון הזה הוא עבור עוגת אוכמניות בחושה – אחת העוגות שהכי מחברות אותי לילדות במטבח של ...
אחד הזיכרונות האהובים שלי מהילדות הוא ללילה מסביב למדורה, עם ריח קסום של עשן מתוק וידיים ...
יש רגעים במטבח שאני אוהב במיוחד – כשאני משלב טכניקה עם זיכרונות של חמימות ביתית. אגוזים ...
