מתכוני דגים

פילה מוסר ים בתנור
כמות: 4 מנות
כשרות: לא כשר

פילה מוסר ים בתנור לימון ועשבים

פילה מוסר ים בתנור הוא מסוג המנות שאני חוזר אליהן כשאני רוצה תוצאה חגיגית בלי להסתבך. ...

דג שניצל
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

דג שניצל פריך במחבת ביתית

דג שניצל הוא אחד הטריקים הכי חכמים במטבח הישראלי: לקחת פילה דג עדין, לצפות אותו כמו ...

לזניה סלמון
כמות: 6 מנות
כשרות: חלבי

לזניה סלמון קרמית בתנור

לזניה סלמון היא אחת המנות שהכי מזכירות לי ארוחות שישי כשמתחשק משהו חגיגי אבל לא כבד ...

דג מטוגן עם רוטב
כמות: 4 מנות
כשרות: פרווה

דג מטוגן במחבת עם רוטב לימון

דג מטוגן עם רוטב הוא מסוג המנות שתמיד מחזירות אותי הביתה: ריח של מחבת חמה, ציפוי ...

טונה אדומה סלט
כמות: 6 מנות
כשרות: לא כשר

סלט טונה אדומה צרובה אסייתי

סלט טונה אדומה הוא מבחינתי המקום שבו עדינות של דג טרי פוגשת חדות של הדרים, סויה ...

מרק דגים איטלקי מתכון
כמות: 6 מנות
כשרות: לא כשר

מרק דגים איטלקי עשיר על האש

מרק דגים איטלקי הוא אחד הסירים שאני הכי אוהב להניח במרכז השולחן, במיוחד בערבים קרירים כשמתחשק ...

פורל שלם על האש
כמות: 4 מנות
כשרות: פרווה

פורל שלם על האש בלימון

פורל שלם על האש הוא אחד הדברים הכי ישראליים שאני מכיר, למרות שהדג עצמו מזוהה גם ...

סלט עם טונה
כמות: 6-8 מנות
כשרות: פרווה

סלט עם טונה וירקות קראנצ׳יים

סלט עם טונה הוא מהמנות האלה שמרגישות בית, גם כשאני מכין אותו באמצע יום עמוס במטבח ...

שווארמה דג דניס
כמות: 4 מנות
כשרות: פרווה

שווארמה דג דניס במחבת לוהטת

שווארמה דג דניס היא אחת המנות שהכי הפתיעו אותי במטבח: היא מרגישה כמו שווארמה אמיתית, עם ...

דג נסיכת הנילוס בתנור
כמות: 4 מנות
כשרות: פרווה

נסיכת הנילוס בתנור לימון ועשבים

דג נסיכת הנילוס בתנור הוא אחת המנות שאני חוזר אליהן כשבא לי משהו חגיגי אבל בלי ...

קציצות טונה עם סלרי
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

קציצות טונה עם סלרי במחבת

קציצות טונה עם סלרי הן אחת המנות שאני חוזר אליהן כשאני רוצה משהו ביתי, זריז ומדויק ...

מתכון לדג טונה בתנור
כמות: 4 מנות
כשרות: פרווה

דג טונה בתנור בלימון ושום

דג טונה בתנור הוא מהמנות האלה שמרגישות חגיגיות, אבל בפועל הן בדיוק מה שאני אוהב לבשל ...

ברמונדי שלם בתנור
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

ברמונדי שלם בתנור בלימון ועשבים

ברמונדי שלם בתנור הוא אחד הטריקים הכי אלגנטיים שיש לי במטבח: מנה שנראית חגיגית ומרשימה, אבל ...

נסיכת הנילוס במחבת
כמות: 4 מנות
כשרות: לא כשר

נסיכת הנילוס במחבת לימון ושום

נסיכת הנילוס במחבת היא אחת המנות שאני חוזר אליהן כשאני רוצה תוצאה מרשימה בלי להדליק תנור ...

קציצות דגים תפוח אדמה
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

קציצות דגים ותפוח אדמה במחבת

קציצות דגים תפוח אדמה הן מסוג המנות שמרגישות כמו בית, גם אם גדלת על מטבח אחר ...

קציצות דגים קרפיון
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

קציצות דגים קרפיון ברוטב עגבניות

קציצות דגים מקרפיון הן מהמנות שאני הכי אוהב להכין כשאני רוצה טעם ביתי אמיתי בלי להסתבך. ...

סושי אם הדרך
כמות: 4 מנות
כשרות: פרווה

סושי אם הדרך עם סלמון פריך

כשאומרים לי “סושי אם הדרך”, אני מיד חושב על סושי שמרגיש כמו עצירת ביניים מושלמת: מסודר, ...

חריימה עם דג טונה
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

חריימה עם דג טונה בסיר

חריימה הוא אחד הסירים הכי ישראליים שיש, עם שורשים עמוקים במטבחי צפון אפריקה, ובעיקר במטבח הטריפוליטאי. ...