מתכוני דגים

סלמון וירקות בתנור
כמות: 4 מנות
כשרות: פרווה

סלמון וירקות בתנור בזיגוג לימון

סלמון וירקות בתנור זו אחת המנות שאני חוזר אליה שוב ושוב, בעיקר בערבים שאני רוצה אוכל ...

חריימה קציצות טונה
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

חריימה קציצות טונה ברוטב פיקנטי

חריימה הוא אחד הריחות הכי ביתיים שאני מכיר: שום, פפריקה, כמון ופלפל חריף שמתבשלים יחד וממלאים ...

קציצות טונה עם בטטה
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

קציצות טונה עם בטטה בתנור

קציצות טונה עם בטטה הן בדיוק מסוג המנות שנולדות באמצע שבוע עמוס: משהו זריז, מזין, ושנותן ...

מתכון שרימפס בשמנת
כמות: 4 מנות
כשרות: לא כשר

שרימפס בשמנת ושום במחבת

שרימפס בשמנת הוא אחד מאותם מתכונים שמרגישים כמו ארוחה במסעדה טובה, אבל בפועל קורה במחבת אחת ...

אמהות מבשלות קציצות טונה
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

קציצות טונה ביתיות במחבת

המפתח ל״אמהות מבשלות קציצות טונה״ בעיניי הוא לא רק הטונה, אלא הרגע הקטן הזה שבו הבית ...

נסיכת הנילוס חריימה
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

נסיכת הנילוס חריימה במחבת ביתית

חריימה היא אחת המנות הכי “ישראליות” שיש בעיניי, גם אם השורשים שלה נטועים עמוק במטבח הטריפוליטאי ...

קרודו טונה אדומה
כמות: 6 מנות
כשרות: לא כשר

קרודו טונה אדומה בהדרים וצ'ילי

קרודו טונה אדומה הוא בעיניי אחת המנות הכי מדויקות שיש: פרוסות דקות של דג נא, מתובלות ...

דג סלמון מטוגן
כמות: 4 מנות
כשרות: פרווה

דג סלמון מטוגן במחבת פריכה

דג סלמון מטוגן הוא אחת המנות שאני הכי אוהב להכין כשאני רוצה תוצאה מרשימה בזמן קצר: ...

מתכון קציצות טונה ניקי
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

קציצות טונה של ניקי במחבת

מתכון קציצות טונה ניקי הוא מסוג המנות שאני חוזר אליהן שוב ושוב בימים עמוסים: קופסת טונה ...

סלמון גרבלקס
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלמון גרבלקס ביתי בכבישה קרה

סלמון גרבלקס הוא אחד הדברים הכי אלגנטיים שאפשר להכין בבית בלי להדליק אש בכלל. המקור שלו ...

מוסר ים מתכון בתנור
כמות: 4 מנות
כשרות: פרווה

מוסר ים בתנור ברוטב לימון

מוסר ים מתכון בתנור הוא מסוג המנות שאני חוזר אליהן שוב ושוב כשאני רוצה ארוחה חגיגית ...

שרימפס קפוא מתכון
כמות: 4 מנות
כשרות: לא כשר

שרימפס קפוא במחבת ברוטב חמאה לימון

אם יש חומר גלם אחד שתמיד מציל לי ארוחה באמצע שבוע, זה שרימפס קפוא. הוא מגיע ...

דג טונה חריימה
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

דג טונה חריימה במחבת ברוטב חריף

חריימה הוא אחד התבשילים הכי אהובים במטבח היהודי-צפון אפריקאי, ובעיניי הוא גם שיעור קטן בבישול מדויק: ...

חריימה עשר דקות
כמות: 4 מנות
כשרות: פרווה

חריימה עשר דקות במחבת לוהטת

חריימה היא אחת המנות שהכי מזוהות אצלי עם שבת בבוקר ומטבח צפון-אפריקאי חמים: רוטב עגבניות חריף, ...

הכנת סושי ביתי
כמות: 4 מנות
כשרות: לא כשר

הכנת סושי ביתי רולים מושלמים

הכנת סושי ביתי תמיד מרגישה לי כמו קסם קטן: מנה שנולדה ביפן, אבל בבית היא הופכת ...

מתכון לאורז סושי
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

מתכון לאורז סושי מושלם בסיר

אורז סושי הוא אחד הדברים שנראים הכי פשוטים, אבל בפועל הוא הלב של כל רול מוצלח. ...

חריימה בקלה
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

חריימה בקלה חריף בסיר נמוך

חריימה בקלה הוא אחד התבשילים שאני חוזר אליו שוב ושוב כשאני רוצה מנה שמרגישה חגיגית אבל ...

סושי מדפי אורז
כמות: 4 מנות
כשרות: פרווה

סושי מדפי אורז טריים בבית

סושי מדפי אורז הוא אחת הדרכים הכי כיפיות בעיניי לקחת את הרעיון היפני של רול ממולא, ...