מתכוני רטבים

תה גינגר
כמות: 4 מנות
כשרות: פרווה

תה ג'ינג'ר טרי בסיר על האש

תה ג'ינג'ר הוא אחד המשקאות הכי פשוטים שיש, ועדיין הוא מצליח להרגיש כמו טיפול קטן שמכינים ...

אייס שוקו מתכון
כמות: 3 מנות
כשרות: חלבי

אייס שוקו קרמי בבלנדר בבית

אייס שוקו מתכון הוא אחד הדברים שאני הכי אוהב להכין כשחם בחוץ, אבל מתחשק משהו מפנק ...

שייק תפוח
כמות: 3 מנות
כשרות: חלבי

שייק תפוח קרמי עם קינמון

שייק תפוח הוא אחד המשקאות שהכי מחזירים אותי לילדות, לשקית תפוחים ירוקים שהייתה תמיד במטבח ולריח ...

שייק עם בננה
כמות: 2 מנות
כשרות: חלבי

שייק עם בננה קרמי בבלנדר

שייק עם בננה הוא אחד הדברים הראשונים שלמדתי להכין במטבח, עוד לפני שהעזתי לגעת בסירים רציניים. ...

מתכון לקוקטיילים
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

מתכון לקוקטיילים שלושה קלאסיים בבית

כשאני מארח בבית, אני תמיד חוזר לאותו רגע קטן שמרגיש כמו בר טוב: קוביות קרח שמצלצלות ...

רוטב לניוקי בטטה
כמות: 4 מנות
כשרות: חלבי

רוטב קרמי לניוקי בטטה במחבת

רוטב לניוקי בטטה הוא אחד הדברים האלה שמרגישים כמו מסעדה איטלקית קטנה באמצע השבוע, אבל עם ...

מתכון סחוג ירוק
כמות: 12 מנות
כשרות: פרווה

מתכון סחוג ירוק ביתי בבלנדר

סחוג ירוק הוא אחד הטעמים שאני תמיד חוזר אליהם: חריפות רעננה, עשבוניות עמוקה וריח שממלא את ...

שייק עם יוגורט
כמות: 3 מנות
כשרות: חלבי

שייק עם יוגורט ופירות קפואים

שייק עם יוגורט הוא אחד הדברים הכי שימושיים שלמדתי לאהוב במטבח הישראלי המודרני: מצד אחד הוא ...

רוטב חמאת לימון לרביולי
כמות: 6 מנות
כשרות: חלבי

רוטב חמאת לימון לרביולי במחבת

רוטב חמאת לימון לרביולי הוא אחד הדברים שאני חוזר אליהם שוב ושוב כשאני רוצה מנה שנראית ...

מיונז טבעוני מתכון
כמות: 8 מנות
כשרות: פרווה

מיונז טבעוני בבלנדר מוט

מיונז טבעוני הוא אחד הדברים שהכי הפתיעו אותי במטבח: איך משהו בלי ביצים יכול לצאת סמיך, ...

ריבת חלב ממרח
כמות: 12 מנות
כשרות: חלבי

ריבת חלב ממרח ביתית על האש

יש ממרחים שמרגישים כמו חיבוק, וריבת חלב ממרח היא בדיוק זה. היא מגיעה אלינו מהמטבחים של ...

רוטב לזניה יכין
כמות: 8 מנות
כשרות: בשרי

רוטב לזניה יכין בסיר אחד

רוטב לזניה טוב הוא מבחינתי לב המנה, עוד לפני דפי הפסטה והגבינות. הוא מגיע מהמסורת האיטלקית ...

ממרח גרעיני דלעת
כמות: 8 מנות
כשרות: פרווה

ממרח גרעיני דלעת קלויים בבלנדר

ממרח גרעיני דלעת הוא אחד הדברים שאני הכי אוהב להכין כשאני רוצה משהו קטן אבל מרשים ...

רוטב פסטו שמנת פטריות
כמות: 6 מנות
כשרות: חלבי

רוטב פסטו שמנת פטריות במחבת

רוטב פסטו שמנת פטריות הוא בדיוק מסוג המנות שנולדו מהמפגש בין איטליה ליום-יום הישראלי: פסטו ריחני ...

רוטב יוגורט
כמות: 6 מנות
כשרות: חלבי

רוטב יוגורט לימוני עם שום ועשבים

רוטב יוגורט הוא מסוג הדברים שתמיד יש אצלי במקרר, כי הוא מציל ארוחות ברגע. הוא יושב ...

מחית פיסטוק מתכון
כמות: 10 מנות
כשרות: פרווה

מחית פיסטוק ביתית חלקה ועשירה

מחית פיסטוק היא אחד הדברים הקטנים שמרגישים כמו קסם במטבח: כף אחת ממנה הופכת יוגורט פשוט ...

רוטב פטריות למוקפץ
כמות: 6 מנות
כשרות: חלבי

רוטב פטריות למוקפץ במחבת

רוטב פטריות למוקפץ הוא מסוג הדברים שאני חוזר אליהם שוב ושוב כשאני רוצה להקפיץ ירקות או ...

סירופ דבש מתכון
כמות: 16 מנות
כשרות: פרווה

סירופ דבש מתובל על האש

סירופ דבש הוא אחד הדברים הקטנים שמרגישים כמו קסם במטבח: שתי דקות של ערבוב, עוד כמה ...