מתכוני רטבים

רוטב לניוקי סלק
כמות: 5 מנות
כשרות: חלבי

אל תעמיסו שמנת: רוטב לניוקי סלק מפנק וקטיפתי

רוטב לניוקי סלק הוא מהמנות האלה שנראות כמו מסעדה איטלקית קטנה, אבל בפועל נולדות מסיר אחד ...

רויאל אייסינג מתכון
כמות: 25 מנות
כשרות: פרווה

אל תקנו מוכן: רויאל אייסינג קסום ב-10 דקות

רויאל אייסינג הוא הזיגוג הלבן והחלק שמקשט עוגיות סוכר וג׳ינג׳רברד בכל העולם, אבל אצלי במטבח הוא ...

רוטב תמרהינדי
כמות: 12 מנות
כשרות: פרווה

רוטב תמרהינדי ממכר ב-15 דקות, בלי לחפש בסופר מיוחדים

רוטב תמרהינדי הוא מהטעמים האלה שמיד מחברים אותי לשווקים של הודו ותאילנד, אבל גם לשולחן הישראלי ...

רוטב שמנת פטריות יין לבן
כמות: 4 מנות
כשרות: חלבי

רוטב שמנת פטריות יין לבן מפנק ב-20 דקות, בלי קמח

רוטב שמנת פטריות עם יין לבן הוא אחד הרטבים שאני הכי אוהב להכין כשבא לי להפוך ...

רוטב פסטו שמן זית
כמות: 6 מנות
כשרות: חלבי

גיליתי רוטב פסטו שמן זית ממכר — הסוד לטעם ירוק

רוטב פסטו שמן זית הוא בעיניי אחת המתנות הכי יפות שהמטבח האיטלקי נתן לנו: משהו פשוט ...

רוטב אלפרדו מתכון
כמות: 4 מנות
כשרות: חלבי

גיליתי רוטב אלפרדו מפנק שכולם מבקשים עוד — סוד קטן

רוטב אלפרדו הוא אחד הדברים הכי מנחמים שיש במטבח האיטלקי-אמריקאי: קרמי, עשיר, כזה שמצפה כל ביס ...

ממרח צמחוני של פעם
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

הממרח הצמחוני של פעם ב-25 דקות — ממכר בלי מיונז

ממרח צמחוני של פעם הוא בדיוק מסוג הדברים שהיו תמיד על השולחן בבית של ההורים שלי ...

תיבול לסלט כרוב לבן
כמות: 8 מנות
כשרות: פרווה

תיבול לסלט כרוב לבן קראנצ'י ומאוזן

יש משהו כמעט ממכר בסלט כרוב לבן טוב: אותו קראנץ' נקי, הרעננות שמרימה כל ארוחה, והיכולת ...

מסבחה מתכון
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

מתכון למסבחה חומוס חמה וקטיפתית

מסבחה היא אחת המנות שהכי מזכירות לי בוקר ישראלי אמיתי: חומוס חם, גרגירים שמרגישים בבית, וריח ...

שום קונפי בתנור
כמות: 12-16 מנות
כשרות: פרווה

שום קונפי עדין בתנור ביתי

שום קונפי הוא אחת ההכנות הכי קטנות-גדולות שיש במטבח: שיני שום שמתבשלות לאט בתוך שמן עד ...

מתכון לשייק פירות קפואים
כמות: 2 מנות
כשרות: חלבי

שייק פירות קפואים סמיך בבלנדר

שייק פירות קפואים הוא אחד הדברים שהכי הצילו אותי בבקרים לחוצים במטבח של “טעימתא”: טעם של ...

מתכון רוטב בשמל ללזניה
כמות: 8 מנות
כשרות: חלבי

רוטב בשמל ללזניה בסיר על האש

רוטב בשמל הוא אחד היסודות הכי חשובים במטבח האיטלקי הקלאסי, אבל בעיניי הוא גם אחד הרטבים ...

חומוס עדשים כתומות
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

חומוס מעדשים כתומות במרקם קרמי

חומוס מעדשים כתומות הוא אחד הטריקים הכי אהובים עליי במטבח כשמתחשק לי ממרח חומוס עשיר, אבל ...

רוטב שמנת פטריות כמהין
כמות: 6 מנות
כשרות: חלבי

רוטב שמנת עם פטריות ושמן כמהין

רוטב שמנת עם פטריות ושמן כמהין הוא אחד הרטבים שאני חוזר אליו שוב ושוב כשאני רוצה ...

רוטב פסטו לפסטה פרווה
כמות: 5 מנות
כשרות: פרווה

רוטב פסטו פרווה לפסטה בבית

פסטו הוא אחד הרטבים שאני תמיד חוזר אליו כשאני רוצה מנה שמרגישה חגיגית בלי לעבוד קשה. ...

מטבל אבוקדו
כמות: 6 מנות
כשרות: חלבי

מטבל אבוקדו קרמי עם לימון וכוסברה

מטבל אבוקדו הוא אחד הדברים שאני הכי אוהב להניח במרכז השולחן כשמגיעים אורחים. יש בו משהו ...

מרינדה לפרגיות בתנור
כמות: 6 מנות
כשרות: בשרי

מרינדה לפרגיות בתנור עסיסיות וזהובות

פרגיות בתנור הן אחד הטריקים הכי ישראליים שיש לארוחת ערב שחוזרת שוב ושוב: מעט עבודה, הרבה ...

רוטב פסטה לילדים
כמות: 6 מנות
כשרות: חלבי

רוטב פסטה עדין לילדים בסיר

רוטב פסטה לילדים הוא אחד הדברים שהכי הצילו אותי בערבים עמוסים במטבח. כשהקטנים חוזרים רעבים, אני ...