מתכוני מרקים

מרק קובה צהוב
כמות: 6 מנות
כשרות: בשרי

מרק קובה צהוב בבישול איטי עם דלעת וחומוס

יש משהו במרק קובה צהוב שמחמם לא רק את הגוף, אלא גם את הלב. אני זוכר ...

מרק כרוב עם גריסים
כמות: 8 מנות
כשרות: פרווה

מרק כרוב מבושל עם גריסי פנינה ורסק עגבניות

יש משהו כל כך מנחם במרק כרוב עם גריסים – הוא מחזיר אותי ישירות למטבח של ...

מרק אפונה ועדשים כתומות
כמות: 8 מנות
כשרות: פרווה

מרק אפונה ועדשים כתומות בבישול איטי סמיך ועשיר

יש משהו מרגיע בלבשל מרק סמיך ועמוק כזה, שמשלב את הטעמים של אפונה ועדשים כתומות יחד ...

מתכון מרק בטטה וגזר
כמות: 8 מנות
כשרות: חלבי

מרק בטטה וגזר בבישול איטי עם ג'ינג'ר וכמון

יש משהו במרק בטטה וגזר שמחזיר אותי לחורפים הראשונים שלי כשעוד הייתי טבח צעיר, מתנסה יום-יום ...

מרק עדשים עם אטריות
כמות: 8 מנות
כשרות: פרווה

מרק עדשים בבישול ארוך עם אטריות רכות

יש משהו כל כך מנחם במרק עדשים חם, במיוחד כשהוא מקבל חיזוק מארומה עשירה של ירקות ...

מרק ירקות ופסטה
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

מרק ירקות בבישול ארוך עם פסטה קטנה

מרק ירקות ופסטה הוא אחד המאכלים שמחזירים אותי הביתה, אל הסירים הרוחשים של ילדותי ואל הריחות ...

מרק עגבניות שמנת
כמות: 6 מנות
כשרות: חלבי

מרק עגבניות מבושל עם שמנת מתוקה

מרק עגבניות הוא לא רק קלאסיקה אהובה אצלי במטבח הביתי, אלא גם זיכרון שמחבר אותי לימי ...

מרק ירקות עם שעועית אדומה
כמות: 8 מנות
כשרות: פרווה

מרק ירקות עשיר בבישול איטי עם שעועית אדומה

אחד מזיכרונות הילדות החמים שלי הוא סיר גדול של מרק ירקות מהביל, תמיד עם ריח מתקתק ...

מתכון למרק כרישה
כמות: 6 מנות
כשרות: חלבי

מרק כרישה באידוי איטי עם תפוחי אדמה

מרק כרישה הוא אחד המאכלים הראשונים שלמדתי לבשל במטבח הביתי, לא בגלל פשטותו, אלא בזכות הרכות ...

מרק קובה
כמות: 8 מנות
כשרות: בשרי

מרק קובה עם סלק ובשר טחון

מרק קובה הוא מסוג המנות שממש מחבקות את הלב בימים קרירים – פינוק אמיתי שמחזיר אותי ...

תפוחי אדמה כמו חמין
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

תפוחי אדמה אפויים בבישול ארוך עם בצל ותבלינים

יש משהו קסום בתפוחי אדמה שנמסים בפה, אחרי בישול ארוך ועמוק, ממש כמו בתבנית של חמין ...

קובה מרק מתכון
כמות: 8 מנות
כשרות: בשרי

קובה מרק בבישול איטי עם סלק ועגבניות

אין הרבה מאכלים שמצליחים לעורר בי תחושת בית כמו קובה מרק. הרגע שבו הקובה נמס בפה, ...

מרק דאל עדשים
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

מרק דאל עדשים כתומות עם ג'ינג'ר וכמון

מרק הדאל הוא אחד המתכונים שחוזרים אליהם במטבח שלי כמעט בכל חורף, ואין סיבה שלא גם ...

מרק עגבניות עם אטריות
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

מרק עגבניות מבושל באיטיות עם אטריות דקיקות

יש משהו כל כך מנחם ומעורר געגוע במרק עגבניות עם אטריות, שמבחינתי תמיד מזכיר את ימי ...

קציצות דג בקלה ברוטב
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

קציצות דג בקלה בבישול עדין ברוטב עשיר

יש משהו בצל קציצות הדג המבעבע בתוך רוטב עשיר ועז טעמים שמחזיר אותי אל שבתות ילדותי. ...

מרק בצל גזר
כמות: 6 מנות
כשרות: חלבי

מרק בצל גזר בבישול איטי עם טימין

יש משהו בניחוח של בצל מטוגן שמיד לוקח אותי למטבחים בהם התחלתי לבשל בגיל צעיר. מרק ...

על השולחן מרק עדשים
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

מרק עדשים ירוקות בבישול איטי עם ירקות שורש

כשהחורף הישראלי מגיח – לפעמים בבת אחת, לפעמים בנשיפה קלה של רוח – אני מוצא את ...

מרק בטטה של בישולה
כמות: 6 מנות
כשרות: חלבי

מרק בטטה עם גזר וקרם שמנת קטיפתי

יש מתכונים שנשארים איתי לאורך שנים, ומרק הבטטה הזה הוא בהחלט אחד מהם. בכל פעם שאני ...