מרק ירקות תמיד היה עבורי הרבה יותר מאוכל – זה טעם של בית וחיבוק של חורף. ...
מרק כרישה צרפתי (Vichyssoise) הוא מסוג המאכלים שהופכים יום קר או עייף, לפינה חמימה של נחמה. ...
כשאני חושב על גריסי פנינה במרק ירקות, עולה בי תחושת חמימות שמזכירה לי את החורפים בבית ...
מרק כרוב עם עגבניות הוא מנה שגדלתי עליה בשבתות חורפיות, כשכל הבית מתמלא בארומה עמוקה ומנחמת. ...
בכל פעם שאני נכנס למטבח כדי להכין מרק בורשט כרוב סלק, אני מרגיש איך הזיכרון מתמלא ...
מרק בצל תמיד מצליח להחזיר אותי לערבים החורפיים בבית של סבתא, כשניחוחות הבצל המטוגן מילאו את ...
יש משהו מרגש במפגש שבין גזר מתוק לקישוא רענן בסיר המרק, במיוחד בימים בהם אני מחפש ...
יש משהו במרק שעועית עם נקניקיות שמחזיר אותי אוטומטית לימי החורף הקרים במטבח של ההורים שלי. ...
יש מתכונים שנשארים איתי לאורך השנים, מלווים אותי מרגעי ילדות ועד היום – כאלה שמדיפים ריח ...
מרק כרישה וסלרי הוא מתכון שחוזר אצלי במטבח מדי חורף, מהסוג שממלא את הבית בניחוחות עמוקים ...
מרק מיסו בציר דגים הוא ללא ספק אחד המתכונים האהובים עליי בחורף, וגם בימים שבהם אני ...
אחד הזיכרונות החזקים שלי מהמטבח הישראלי הוא הריח הארומטי שנפוץ בבית כשמרק קישואים מבעבע לאיטו על ...
מרק בשר טחון לתינוקות הוא מתכון בעל מקום מיוחד בליבי. כשטעמתי בפעם הראשונה את השילוב בין ...
קובה נענע הוא אחד המתכונים שהכי מרגשים אותי – מנה שמספרת סיפור של בית ושל מסורת, ...
קוסקוס אדום תפס אצלי בלב מקום מיוחד עוד מהימים הראשונים במטבח של סבתא. הזיכרון הזה – ...
יש משהו כל כך מנחם ומרגיע במרק כרישה חורפי – עבורי, זו אחת המנות שמסמלות בית ...
יש משהו בקציצות עוף ברוטב עגבניות שמחזיר אותי לכל שישי בצהריים אצל אמא. זה ריח שחודר ...
מרק עדשים טורקי בשבילי הוא לא רק מתכון מנחם, אלא חזרה לרגעי בישול פשוטים ועמוקים שנרקמים ...
