תמיד כשאני עובר ליד דוכן של אפונה טרייה בשוק, אני נזכר בילדותי – בימי שישי בבית ...
יש משהו מרגש ונעים במיוחד במרקים ירוקים שמביאים את הרעננות של הגינה היישר אל הצלחת. מרק ...
תמיד היה לי חיבור מיוחד למרק בטטה – זו מנה שממלאת את הבית בניחוח מתקתק וחמים ...
כבר בילדותי, מרק אפונה היה עבורי סמל של חמימות ביתית ונחמה בימים הקרים. הזיכרון של ניחוח ...
יש משהו מנחם במיוחד במרק גריסים מרוקאי – מרק עמוק, עשיר, כזה שממלא את הבית בארומות ...
יש משהו במרק גריסים מרוקאי שמחזיר אותי הישר לימי החורף בבית של סבתא, כשהריחות הארומטיים ליוו ...
מרק אפונה עם סלרי הוא אחד המרקים שהכי מחברים אותי אל ימי החורף הארוכים בישראל, במיוחד ...
אם יש מתכון שמחזיר אותי ישר למטבח של סבתא, זה מרק השעועית לקוסקוס. אני זוכר איך ...
מרק לקוסקוס קרוטית הוא מנה שמרגשת אותי בכל הכנה מחדש – יש בו שילוב עדין בין ...
יש למרק דלעת וכרובית מקום חם בליבי—זהו מתכון שהולך איתי שנים, ומלווה אותי בכל סוף שבוע ...
מרק קובה עוף הוא מסוג המנות שמגדלות דורות של משפחות בארץ, כזה שכשמתעורר החשק למשהו באמת ...
יש משהו כל כך מנחם במרק מהביל עם קציצות עוף רכות – זה זיכרון ילדות שמתחמם ...
מרק עגבניות קר בסגנון ספרדי תמיד מזכיר לי את הקיץ במטבח. זו אחת המנות הראשונות שניסיתי ...
מרק בשר גאורגי הוא אחד המתכונים האהובים עליי בזכות החמימות שהוא משרה – כזה שמקבל את ...
מרק גריסים כתום הוא אחד מאותם מאכלים שמחזירים אותי אוטומטית לילדות, לסירי השבת של סבתא שבהם ...
מרק פטריות עם כרישה הוא אחד המתכונים האהובים עליי בחורף הישראלי, אבל האמת – הוא מתאים ...
יש משהו מנחם במיוחד במרק תירס ואטריות – קערה חמה שמזכירה לי את ימי החורף הראשונים, ...
יש משהו קסום במרק עגבניות שמחזיר אותי לילדות – הריח המתוק-חמצמץ שמתפשט בכל הבית, השקט שמתרחש ...
