מתכוני מרקים

מתכון מרק אפונה וקבנוס
כמות: 8 מנות
כשרות: בשרי

מרק אפונה וקבנוס על האש

מרק אפונה וקבנוס הוא אחד המרקים שהכי מזוהים אצלי עם חורף ישראלי אמיתי: סיר גדול שמבעבע ...

קובה קפוא למרק
כמות: 8 מנות
כשרות: בשרי

קובה קפוא למרק על האש

קובה למרק היא אחת המנות שהכי מזכירות לי בית, גם כשאני עומד במטבח מקצועי. היא מגיעה ...

מרק קובה עם דלעת
כמות: 8 מנות
כשרות: בשרי

מרק קובה עם דלעת על האש

מרק קובה עם דלעת הוא אחד המרקים שאני חוזר אליו בכל חורף מחדש, גם כשיש לי ...

מרק עצמות
כמות: 8 מנות
כשרות: בשרי

מרק עצמות בקר על האש

מרק עצמות הוא אחד הדברים הכי בסיסיים והכי מרגשים שיש במטבח, כזה שמחבר בין סירים של ...

מרק שעועית בלי עגבניות
כמות: 8 מנות
כשרות: פרווה

מרק שעועית בלי עגבניות על האש

מרק שעועית בלי עגבניות הוא אחד המרקים הכי “שקטים” ומנחמים שאני מכין בבית כשבא לי עומק ...

מרק עם אוסובוקו
כמות: 8 מנות
כשרות: בשרי

מרק עם אוסובוקו בבישול איטי

מרק עם אוסובוקו הוא מסוג המנות שמחברות בין איטליה של הטרטוריות לבין סיר המרק הישראלי של ...

מרק עדשים טורקי
כמות: 8 מנות
כשרות: פרווה

מרק עדשים טורקי סמיך על האש

מרק עדשים טורקי, או כפי ששמעתי אותו נקרא לא פעם במסעדות באיסטנבול: מרצ׳ימק צ׳ורבאסי, הוא אחד ...

עדשים ירוקות מרק
כמות: 8 מנות
כשרות: פרווה

מרק עדשים ירוקות סמיך ומתובל

מרק עדשים ירוקות הוא מהמנות שאני חוזר אליהן שוב ושוב, במיוחד בערבים קרים או כשאני רוצה ...

מרק ירקות בסיר לחץ
כמות: 8 מנות
כשרות: פרווה

מרק ירקות בסיר לחץ מהיר

מרק ירקות בסיר לחץ הוא אחד הטריקים הכי טובים של החורף הישראלי: אותו טעם של “התבשל ...

10 דקות מרק אפונה
כמות: 8 מנות
כשרות: פרווה

מרק אפונה בבלנדר ב־10 דקות

יש ימים כאלה שהגוף מבקש משהו חם, ירוק ומנחם, אבל הראש אומר שאין זמן. בדיוק בשביל ...

מרק עדשים עם כרישה
כמות: 8 מנות
כשרות: פרווה

מרק עדשים עם כרישה על האש

מרק עדשים עם כרישה הוא אחד המרקים שאני חוזר אליו בכל חורף מחדש, כי הוא מצליח ...

מרק שעועית עם נקניקיות
כמות: 8 מנות
כשרות: בשרי

מרק שעועית עם נקניקיות על האש

מרק שעועית עם נקניקיות הוא מהמנות האלה שמרגישות כמו חיבוק בסיר: פשוט, כפרי ומנחם, עם עומק ...

מרק טום יאם שרימפס
כמות: 6 מנות
כשרות: לא כשר

מרק טום יאם שרימפס על האש

מרק טום יאם שרימפס הוא אחד המרקים התאילנדיים שהכי קל להתאהב בהם: חמצמץ מליים, חריף מצ'ילי, ...

מרק עגבניות צלויות
כמות: 8 מנות
כשרות: פרווה

מרק עגבניות צלויות בתנור סמיך

מרק עגבניות צלויות הוא אחת המנות שאני חוזר אליהן בכל חורף, אבל האמת היא שהוא עובד ...

מרק בשר בקר
כמות: 8 מנות
כשרות: בשרי

מרק בשר בקר עשיר בסיר

מרק בשר בקר הוא מהמנות שהכי מזוהות אצלי עם חורף ישראלי אמיתי: סיר גדול על האש, ...

מרק עגבניות איטלקי
כמות: 8 מנות
כשרות: פרווה

מרק עגבניות איטלקי קטיפתי על האש

מרק עגבניות איטלקי הוא אחד הדברים הכי פשוטים ומנחמים שאני מכין כשמתחשק לי טעם של טריטוריה ...

מרק תירס עם כרישה
כמות: 8 מנות
כשרות: חלבי

מרק תירס עם כרישה על האש

מרק תירס עם כרישה הוא אחד המרקים שאני חוזר אליו בכל חורף מחדש, למרות שהוא מרגיש ...

מרק קובה צהוב
כמות: 8 מנות
כשרות: בשרי

מרק קובה צהוב על האש

מרק קובה צהוב הוא אחד הסירים הכי מנחמים שאני מכיר, כזה שממלא את הבית בריח של ...