מרק תירס טבעוני הוא אחד המרקים הכי מנחמים שאני מכין כשמתחשק לי משהו קרמי ועשיר, אבל ...
מרק קובה עם עלי מנגולד הוא מהמנות האלה שמרגישות כמו חיבוק עמוק של בית. הוא מגיע ...
מרק שעועית עם בשר הוא מהמנות האלה שמריחות כמו בית עוד לפני שטועמים. אצלי במטבח הוא ...
יש משהו עמוק ומנחם במרק דגים צרפתי – מרק שממלא את הבית בניחוחות ים וירק טרי, ...
מרק פו הוא לא סתם עוד מרק, אלא חוויה קולינרית של ממש. אחת הפעמים הזכורות לי ...
יש משהו קסום במרק ירקות עשיר שרותח על הכיריים וממלא את כל הבית בניחוחות עמוקים ומחממים. ...
יש משהו מיוחד במרק אורז – הוא תמיד מזכיר לי ימים שבהם הבית היה שקט והדאגה ...
אם יש מתכון שמפלרטט עם הלב של המטבח העיראקי, זה ללא ספק מרק קובה אדום. אצלי ...
יש משהו במרק אפונה יבשה שמחזיר אותי לשורשים – לסירים הרוחשים על הגז של סבתא, לניחוח ...
מרק גריסים עם עוף מחזיר אותי תמיד לימי החורף החמימים במטבח של סבתא שלי, שם למדתי ...
כשאני חושב על קוסקוס עם עוף, עולה בי זיכרון חמים של שבתות בבית סבתא, בהן הריח ...
מרק שעועית לבנה ברוטב עגבניות הוא מסוג המאכלים שמחזירים אותי לילדות, לריחות של חורף בבית סבתא ...
מרק ירקות איטלקי תמיד היה בשבילי סימן של בית – ריח עשבי התיבול שמתפשט בכל המטבח, ...
אני זוכר את הפעם הראשונה שנתקלתי בגספצ'ו – זה היה במסעדה קטנה בברצלונה, באמצע יום קיץ ...
יש משהו כל כך מנחם בלהכין סיר מרק עדשים חמוץ – זה מחזיר אותי לילדות במטבח ...
בכל חורף, אני מוצא את עצמי חוזר שוב ושוב למרק עם פסטה – אחת המנות הכי ...
בכל פעם שאני מכין מרק פירות ים, אני חוזר בדמיוני לנסיעת הדייגים הראשונה שלי בנמל יפו ...
יש משהו כל כך מנחם וארץ־ישראלי בצלחת תפוחי אדמה ברוטב אדום – מתכון שליווה אותי עוד ...
