יש משהו מרגיע באוויר כשאני מכין קציצות עוף מטוגנות, בין אם זה לקראת ארוחת ערב משפחתית ...
פילה עוף הוא ללא ספק אחת מהבחירות המנחמות והמגוונות ביותר במטבח שלי. אני זוכר את הפעם ...
אני מודה, כל מפגש עם בורקס טרי וריחני מצליח להצית בי נוסטלגיה חמימה למטבח של שבת ...
פילה עוף בתנור הוא אחד מאותם מתכונים שנכנסו לי ללב כבר מהפעם הראשונה שהכנתי אותו. יש ...
אחד הזיכרונות הראשונים שלי מהמטבח הוא הריח המתקתק של הבצל המטוגן שמתפשט בבית כשמתחילים להכין פטה ...
יש הרבה מנות שהשאירו חותם בלב שלי, אבל פטוציני כבד עוף הוא כנראה אחת האהובות עליי ...
פאד תאי עוף הוא אחד המתכונים שאני הכי אוהב להכין בבית, בעיקר בגלל השילוב בין טעמים ...
קציצות חזה עוף בתנור הן מהמאכלים שתמיד מזכירים לי את הבית, את הבישולים של אמא בסוף ...
יש מתכונים שפשוט נכנסים ללב ולמטבח שלי בזכות השילוב המנצח בין טעמים, מראה מרשים ועבודה יחסית ...
מאחורי קציצות עוף עם דלעת עומדת אחת מהמנות האהובות עלי, שמארחת רכות, מתיקות ואופי מנחם בצלחת ...
פעם ראשונה שנתקלתי בפרגיות עם פירות יבשים הייתה באירוח חג משפחתי, כשניסיתי לשחזר בבית את אותו ...
אני מודה שכשמדובר בארוחת צהריים או ערב קלילה, אחת הבחירות הכי פופולריות אצלי בבית היא סנדוויץ' ...
שוקיים של משולש, או בשמן הפופולרי "שוקי עוף בתיבול ים תיכוני", הם אחת המנות הביתיות הכי ...
האמת היא שמבין כל המנות שהכנתי לאורך השנים, יש משהו מאוד מנחם ויחד עם זאת ממלא ...
כשפסטה פוגשת תבשיל כבד עוף עשיר, זה אחד המתכונים שתמיד ממלאים לי את הבית בריחות עמוקים ...
יש במטבח הישראלי תענוגות פשוטים, ששקשוקה היא מהמבריקים שבהם. אני נזכר בפעם הראשונה שהכנתי שקשוקה בבוקר ...
בפעם הראשונה שטעמתי קציצות גונדי עוף הייתי ילד, כשאמא הייתה מכינה אותן במיוחד לארוחת שישי חגיגית. ...
אני אוהב לקחת מנות מסורתיות, לפרק אותן לגורמים ולבנות אותן מחדש בדרך האישית שלי. סופריטו קציצות ...
