יש לי חולשה אמיתית למתכונים עם שקדים טחונים: הם נותנים מרקם עדין, עסיסיות שנשארת גם יום ...
עוגיות שקדים דלות פחמימה הן מסוג המתכונים שאני חוזר אליהם שוב ושוב, בעיקר כשבא לי משהו ...
עוגת גבינה עם שמנת מתוקה היא אחת העוגות הכי ישראליות בעיניי, גם אם השורשים שלה מגיעים ...
עוגת גבינה אפויה ללא הקצפה היא אחת העוגות שאני הכי אוהב להכין כשאני רוצה תוצאה יציבה, ...
עוגיות אלפחורס ארגנטינאי הן אחת המתנות הכי יפות שהמטבח של דרום אמריקה נתן לעולם: שתי עוגיות ...
דייסה קורנפלור היא אחת המנות הכי ביתיות שאני מכיר, כזו שמחזירה אותי ישר לסיר הקטן של ...
עוגיות קראמבל קוקיז הן בעיניי ההוכחה הכי טעימה לכך שאמריקאים יודעים לקחת עוגייה ולהפוך אותה לקינוח ...
קראמבל פירות הוא אחד הקינוחים הכי מנחמים שאני מכיר, כזה שנולד במטבחים ביתיים באנגליה ובדרך הפך ...
יש עוגות שוקולד שמרגישות כמו פרויקט, ויש את זו שהיא בדיוק ההפך: עוגה שוקולד קלה להכנה, ...
יש עוגיות שאי אפשר לפספס אותן על מגש: מבחוץ שכבה לבנה של אבקת סוכר, ומתחתיה סדקים ...
בשבועות אני תמיד חוזר לאותה אמת פשוטה: קינוח טוב צריך להרגיש חגיגי, אבל לא להלחיץ. עוגת ...
יש עוגות שאני חוזר אליהן שוב ושוב, במיוחד כשצריך לפנק בלי להתפשר. העוגה הזו נולדה אצלי ...
אוזני המן שוקולד הם בדיוק מסוג המאפים שמרגישים כמו פורים של פעם, אבל עם טוויסט מודרני: ...
ריבת תותים היא בעיניי אחד הריחות הכי ישראליים של סוף חורף ותחילת אביב: סיר קטן על ...
עוגת שיש היא אחת העוגות שהכי מזוהות אצלי עם מטבח ביתי ישראלי, כזה שמריח וניל וקקאו ...
אחרי צום, אני תמיד מחפש משהו קטן ומתוק שמחזיר אנרגיה בלי להעמיס על הקיבה. העוגיות הבריאות ...
סופגניות הן מבחינתי הריח של חנוכה עוד לפני שמדליקים נרות: שמן חם, וניל עדין, וסוכר שממריא ...
מאפינס שוקולד צ׳יפס הם אחד המאפים הכי ביתיים שאני מכיר, כזה שממלא את המטבח בריח שמיד ...
