יש משהו מרגש ועמוק במפגש הראשוני עם סיר קוסקוס מהביל שמזכיר לי תמיד את ימי שישי ...
למדתי לאהוב את אמנות הכנת הנקניקיות בבית כבר בתחילת דרכי במטבח. יש משהו מאוד מספק בלגלגל ...
פגשתי את המוסקה היוונית לראשונה במסעדה קטנה באי פארוס. הריחות שעלו מהמטבח הזכירו לי את השבתות ...
ניוקי עם שמנת ופטריות הוא ללא ספק אחד המנות האהובות עליי – שילוב שמפגיש בין תחכום ...
פעם, בעודי ילד אצל סבתא בבוקר שבת, לא היה יום שבו העונג הפשוט של קובנה טרייה ...
המתכון הזה לבצק עלים במילוי כבד עוף תמיד מחזיר אותי לשולחן שישי בערב בבית, כשכל הבית ...
מאז שהתחלתי לבשל, אוכל הרחוב הירושלמי מהווה עבורי השראה בלתי נגמרת. יש קסם שמתחבא במעורב, שהתערובת ...
פסטה צינורות תמיד מעוררת בי נוסטלגיה – עבורי, היא משדרת אווירה ביתית ומשפחתית והמראה שלה בצלחת ...
פריקסה תמיד מזכיר לי את הבית – את שבתות אחר הצהריים, כשהמטבח נמלא ריחות של שמן ...
תפוחי אדמה היוונים ליוו אותי לאורך ארוחות רבות – כמנה עיקרית לצד דגים בימי שישי, או ...
פעם ראשונה שטעמתי דג בוריק הייתה באירוע משפחתי חגיגי – לא ידעתי למה לצפות, אבל ביס ...
יש משהו מרגש במיוחד בריח של פשטידת דלעת שעולה מהתנור, מחזיר אותי לילדות – ימים שבהם ...
פסטה ניקי היא אחת המנות המנחמות ביותר שמצאתי את עצמי חוזר אליה שוב ושוב בשנים האחרונות. ...
יש מתכונים שעבורי הם הרבה מעבר לארוחה טובה – הם חגיגה אמיתית של טעמים, טכניקה וסבלנות, ...
פסטה סלק עם שמנת היא אחת המנות האלה שמצליחות להפתיע בכל פעם מחדש — שילוב של ...
בפעם הראשונה שנתקלתי בבאן מאודה – אי שם במטבח אסייתי קטן בדרום תל אביב – המפגש ...
יש משהו מרגש בלבשל פתיתים בדיוק כמו שמכינים פסטה. כמי שגדל לבית ישראלי טיפוסי, הפתיתים היו ...
רביולי גבינה תופס אצלי בלב פינה חמה כבר שנים – עוד מילדות, כשאמא שלי הייתה מכינה ...
האתר משתמש בעוגיות סטטיסטיקה כדי להבין איך משתמשים בו. בלחיצה על "אישור" נאפשר גם ל-Google AdSense ול-Teads (Outbrain) למדוד ולהתאים מודעות ותוכן ממומן. אפשר לדחות או לשנות את הבחירה בכל עת. מדיניות הפרטיות
