מתכוני סלטים

סלט עדשים שחורות בטטה וחמוציות
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט עדשים שחורות עם בטטה קלויה וחמוציות

יש משהו מאוד מנחם בסלט שעושה כבוד לחומרי גלם פשוטים, ועם הזמן גיליתי שעדשים שחורות, בטטה ...

מתכון סלט ארטישוק מרוקאי
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט ארטישוק מרוקאי בטיגון עדין עם לימון ושום

סלט ארטישוק מרוקאי הוא אחד מאותם מתכונים שמכניסים ניחוחות של בית, חג וסעודה למסעדה או למטבח ...

סלט קינואה עם פטריות
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט קינואה עם פטריות מוקפצות ופקאן קלוי

בשנים האחרונות, סלט קינואה עם פטריות הפך לאחד המאכלים האהובים עלי בבית – גם כמנה עיקרית ...

סלט טונה לסושי
כמות: 6 מנות
כשרות: בשרי

סלט טונה לסושי עם מיונז יפני ושמן שומשום

אני חייב להודות, סלט טונה לסושי תפס אותי לא מעט פעמים בדיוק ברגעים שבהם רציתי לפנק ...

סלט גזר אננס
כמות: 8 מנות
כשרות: פרווה

סלט גזר טרי עם אננס ואגוזי מלך

סלט גזר אננס הוא אחד מהסלטים שמחזירים אותי לילדות – צבעוני, מתוק, ומלא רעננות שמרימה כל ...

סלט ירוק עם כרובית
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט ירוק עם כרובית קלויה ושקדים קלויים

כל פעם שאני חושב על סלט ירוק עם כרובית, אני נזכר בימים שגדלתי ליד גינת הירק ...

סלט ארטישוק ולימון
כמות: 4 מנות
כשרות: פרווה

סלט ארטישוק טרי בלימון ושום

סלט האריטשוק והלימון מחזיר אותי לרגעים שבהם המטבח הופך לזירת יצירה, במיוחד בימי האביב כשהשוק מתמלא ...

שעועית ירוקה עם קציצות
כמות: 6 מנות
כשרות: בשרי

שעועית ירוקה מבושלת עם קציצות בקר ברוטב עשיר

יש משהו כל כך מנחם ומשפחתי במנה של שעועית ירוקה עם קציצות – ניחוח של בית, ...

סלט בורגול גרג
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט בורגול גרג בהשרייה עם ירק טרי

יש משהו בסלט בורגול גרג שתמיד מחזיר אותי לימי שישי במטבח של סבתא – הריחות העשירים ...

סלט כרוב עם פיצוחים
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט כרוב טרי עם פיצוחים קלויים ורוטב חמוץ מתוק

בכל פעם שאני מכין סלט כרוב טרי עם פיצוחים, אני מתמלא תחושה של שמחה וגם של ...

סלט אבוקדו תירס
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט אבוקדו עם תירס מבושל וכוסברה

אחד הזיכרונות החזקים שלי מהמטבח הביתי הוא סלט קיצי מרענן – כזה שמחבר בין פשטות, צבעים ...

סלט נבטוטים
כמות: 4 מנות
כשרות: פרווה

סלט נבטוטים עם ירקות טריים וגרעיני חמנייה קלויים

יש משהו מרגש ומנחם באכילת סלט נבטוטים רענן – זוהי חגיגה של טריות, צבעים וטעמים מלאי ...

מתכון סלט מנגו אסייתי
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט מנגו אסייתי עם ירקות ג'וליאן ובוטנים קלויים

יש קסם של רעננות במנה שמביאה איתה שילוב ארומטי של טעמים ומרקמים – כזה הוא הסלט ...

סלט חצילים צבר
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט חצילים קלויים על להבה עם פלפל חריף

סלט חצילים צבר הוא מנה שתמיד הצליחה לקרב אותי לכל מי שסבב סביב שולחן השבת או ...

סלט תפוחי אדמה דליקטסן מתכון
כמות: 6 מנות
כשרות: חלבי

סלט תפוחי אדמה מבושלים בסגנון דליקטסן עם מיונז וחרדל

סלט תפוחי אדמה בסגנון דליקטסן הוא מהמאכלים שאני חוזר אליהם שוב ושוב, במיוחד בימי שישי – ...

סלט ירוק איטלקי
כמות: 6 מנות
כשרות: חלבי

סלט ירוק איטלקי עם פרמזן, פקאנים וקרוטונים

סלט ירוק איטלקי הוא אחד מאותם מתכונים שנכנסו בשקט גדול למטבח שלי, והפכו וואחד כוכב בכל ...

סלט כרובית
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט כרובית צלויה בתנור עם אגוזי לוז

יש קסם אמיתי במנות שמפגישות בין צניעות לחגיגיות – ככה אני מרגיש בכל פעם שאני מכין ...

סלט ארטישוק אלה רומנה
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט ארטישוק אלה רומנה בבישול עדין עם נענע ופטרוזיליה

אחד הזכרונות הראשונים שלי מהמטבח של סבתא היה הניחוח הארומטי שהתפשט בבית כשהייתה מכינה סלט ארטישוק ...