כשאני חושב על שווארמה טובה, אני תמיד חוזר לרגע הזה בדוכן: לא הבשר הוא שמנצח לבד, ...
קינואה עם גזר היא אחת המנות שאני חוזר אליה שוב ושוב כשאני רוצה משהו שמרגיש גם ...
קינואה נכנסה אצלי למטבח בכלל מרצון להכין ארוחה קלילה באמצע שבוע, כזו שמרגישה מושקעת אבל לא ...
סלט בורגול הוא אחד הסלטים שאני הכי אוהב להכין כשאני רוצה משהו קליל אבל עם נוכחות. ...
יש סלטים שאני חוזר אליהם שוב ושוב, ובמיוחד בקיץ הישראלי, כשהעגבניות סוף סוף מריחות כמו עגבניות. ...
סלט בורגול הוא מהמנות שמרגישות לי כמו גשר בין הבית הישראלי למטבח הלבנטיני הרחב: פשוט, רענן, ...
סלט כרוב עם פקאנים מסוכרים הוא אחד הסלטים שאני חוזר אליהם שוב ושוב כשאני רוצה משהו ...
סלט חסה עם תפוח הוא מסוג המנות שאני חוזר אליהן שוב ושוב, במיוחד כשאני רוצה משהו ...
סלט ירוקים טוב הוא בעיניי שיעור קטן באיפוק: כמה עלים פריכים, משהו שנותן קראנץ’, ועוד רוטב ...
סלט סלק עם גבינה כחולה הוא אחד הסלטים שאני חוזר אליו בכל עונה, אבל במיוחד כשמתקרר ...
סלט חיטה עם בטטה צלויה הוא מהמנות שאני חוזר אליהן שוב ושוב כשאני רוצה משהו שמרגיש ...
יש סלטים שאני חוזר אליהם שוב ושוב, במיוחד כשאני צריך משהו רענן, קראנצ'י ומדויק שיתאים כמעט ...
סלט תאילנדי טוב הוא בעיניי שיעור קטן באיזון: חמוץ של ליים, מליחות עמוקה של רוטב דגים, ...
כשאני מארח ארוחה חלבית בבית, אני תמיד חוזר לאותו עיקרון שלמדתי עוד מהמטבח של המשפחה: השולחן ...
יש משהו בסלט לפסח שתמיד מרגיש לי כמו נשימה עמוקה באמצע שולחן חג עמוס. כשהמצות כבר ...
יש סלטים שאני חוזר אליהם שוב ושוב, במיוחד כשאני צריך משהו רענן, פריך ומדויק ליד כל ...
את הסלט הזה פגשתי לראשונה בדוכן קטן בשוק לילה בסגנון תאילנדי, מהסוג שמריחים אותו עוד לפני ...
סלט כרוב ניצנים חם הוא מהמנות האלה שגורמות לי להיזכר איך פעם הייתי עובר ליד כרוב ...
