סלט עדשים ובטטה הפך אצלי למנה קבועה בימי השבוע, בעיקר כשמתחשק לי משהו משביע, מנחם ומעורר ...
מתכונים לסלטים תמיד היו הלב של המטבח שלי—קלים להכנה, מלאים בצבעים, ומשלבים חומרי גלם מעוררי תיאבון. ...
יש משהו כל כך מנחם ומעורר תיאבון בסלטים טריים שמגיעים ישר לשולחן, במיוחד כאלה עם ירקות ...
יש רגעים בהם ניחוח החצילים השרופים ממלא את המטבח ומיד עולים אצלי זיכרונות מארוחות שבת משפחתיות. ...
סלט כרוב ירוק ואדום הוא אחד מהמאכלים שאני חוזר אליהם שוב ושוב, לא משנה כמה טעמים ...
יש משהו בסלט טונה זיתים שמחזיר אותי תמיד לילדות – ארוחות שישי קלילות, בוקר במרפסת עם ...
יש משהו קסום בסלט אבוקדו פשוט אך משובח – הוא מצליח לשלב רעננות, עשירות ומרקם משגע ...
יש משהו בשילוב של ירקות חורפיים, שולחן עץ חמים וניחוחות שצפים מהמטבח שגורם לי תמיד לחזור ...
יש משהו כמעט טקסי בהכנת סלט חצילים לשולחן שישי – הריחות, הצלילים של החצילים שמתקרמלים על ...
סלט ארטישוק עם תפוז עבורי הוא חגיגה של מתיקות הדרים ורעננות אביבית, לצד עומק מתון של ...
אחד הסלטים הישראליים שהכי קרובים ללבי הוא סלט פלפלים מבושל – מנה עשירה, צבעונית ומלאה ניחוחות ...
פעם ראשונה שטעמתי סלט נבטים אסייתי הייתי סטאז’ר במטבח של מסעדה קטנה ביפו, וחיפשתי משהו שירענן ...
יש משהו בסלט קינואה עם טופו שמחזיר אותי שוב ושוב למטבח, במיוחד בימים שבהם אני מחפש ...
סלט בורגול עם ירקות הוא מהמתכונים שתמיד מחכים לי בקיץ, אבל גם בחורף אני מוצא עצמי ...
בכל פעם שאני נזכר בילדותי, לסלט וולדורף תמיד יש מקום של כבוד בשולחן. הוא קלאסיקה בינלאומית ...
יש למנות במטבח רגעים בהם פשוט נשענים אחורה ונותנים לחומרי הגלם לדבר בעד עצמם. עבורי, סלט ...
יש משהו במגדרה עם אורז שמחזיר אותי היישר לילדות, לריחות של בית ביום שישי, ולחום שמשתקף ...
אני חייב להודות שסלט אבוקדו ואשכולית נכנס לחיי קצת במקרה, באחד מאותם ערבים בהם פשפשתי במקרר ...
