יש משהו קסום בסלט אבוקדו פשוט אך משובח – הוא מצליח לשלב רעננות, עשירות ומרקם משגע ...
יש משהו בשילוב של ירקות חורפיים, שולחן עץ חמים וניחוחות שצפים מהמטבח שגורם לי תמיד לחזור ...
יש משהו כמעט טקסי בהכנת סלט חצילים לשולחן שישי – הריחות, הצלילים של החצילים שמתקרמלים על ...
סלט ארטישוק עם תפוז עבורי הוא חגיגה של מתיקות הדרים ורעננות אביבית, לצד עומק מתון של ...
אחד הסלטים הישראליים שהכי קרובים ללבי הוא סלט פלפלים מבושל – מנה עשירה, צבעונית ומלאה ניחוחות ...
פעם ראשונה שטעמתי סלט נבטים אסייתי הייתי סטאז’ר במטבח של מסעדה קטנה ביפו, וחיפשתי משהו שירענן ...
יש משהו בסלט קינואה עם טופו שמחזיר אותי שוב ושוב למטבח, במיוחד בימים שבהם אני מחפש ...
סלט בורגול עם ירקות הוא מהמתכונים שתמיד מחכים לי בקיץ, אבל גם בחורף אני מוצא עצמי ...
בכל פעם שאני נזכר בילדותי, לסלט וולדורף תמיד יש מקום של כבוד בשולחן. הוא קלאסיקה בינלאומית ...
יש למנות במטבח רגעים בהם פשוט נשענים אחורה ונותנים לחומרי הגלם לדבר בעד עצמם. עבורי, סלט ...
יש משהו במגדרה עם אורז שמחזיר אותי היישר לילדות, לריחות של בית ביום שישי, ולחום שמשתקף ...
אני חייב להודות שסלט אבוקדו ואשכולית נכנס לחיי קצת במקרה, באחד מאותם ערבים בהם פשפשתי במקרר ...
לטבולה תמיד הייתה לי פינה חמה בלב – הסלט הירוק והמרענן הזה היה דייר קבוע בשולחן ...
יש משהו קסום ובלתי אמצעי במפגש בין עגבניות טריות, מוצרלה רכה ועלי בזיליקום ריחניים – שילוב ...
יש משהו מרגיע ושמח בהכנת סלט טרי למרכז השולחן, במיוחד כשהוא מלא צבעים, טעמים ומרקמים שמשלימים ...
סלט כרובית עם נענע הוא אחד מאותם מתכונים שמלווים אותי כבר שנים, ובעיניי זהו תמצית האוכל ...
פסטו תמיד היה עבורי הרבה יותר מרוטב – הוא מסמל עבורי מפגש של טעמים, ריחות וחוויות ...
סלט חסה עם רוטב יוגורט הוא אחד הסלטים שתמיד מזכירים לי את מטבח ילדותי. בשבתות, עוד ...
