מתכוני סלטים

סלט סלק בלסמי
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט סלק מבושל עם חומץ בלסמי ושום

יש משהו בסלט סלק חמים ועמוק בטעם שמחזיר אותי לילדות – ארוחות שישי שבהן הסלק התבשל ...

סלט ביצים קשות מתכון
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט ביצים קשות עם בצל סגול ומלפפון חמוץ

כשאני חושב על סלט ביצים, אני תמיד נזכר בבוקר שישי בבית ילדותי: המטבח מתמלא ריח של ...

קלוריות סלט טונה במיונז
כמות: 4 מנות
כשרות: פרווה

סלט טונה קלאסי במיונז עם בצל סגול

סלט טונה במיונז הוא מהמאכלים שתמיד מזכירים לי את הילדות – סנדוויץ' מהיר לבית הספר, ארוחה ...

סלט גזר צילי
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט גזר טרי עם צ'ילי לימון וכמון קלוי

אחד הזיכרונות הכי מוקדמים שלי מהמטבח הוא ריח מתקתק שמתערבב עם חריפות עדינה – בדיוק השילוב ...

סלט כרוב עם כרובית
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט כרוב עם כרובית מאודה וטוויסט לימוני

יש משהו כל כך קסום ומשביע בסלט כרוב עם כרובית שמחזיר אותי בכל פעם לימי שבת ...

סלט כרוב בשני צבעים
כמות: 8 מנות
כשרות: פרווה

סלט כרוב לבן וסגול עם גזר ושומשום

סלט כרוב בשני צבעים הוא מהמתכונים הביתיים שתמיד מצליחים לרגש אותי מחדש. יש בו שילוב בין ...

סלט אבוקדו לייזה
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט אבוקדו קוביות עם קרישה ועשבי תיבול

סלט אבוקדו לייזה עבורי הוא לא עוד סלט – זהו מתכון שמלווה אותי מתקופת ילדותי, ממש ...

סלט תפוחי אדמה עם שמיר
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט תפוחי אדמה מבושלים עם שמיר טרי

יש משהו כל כך מנחם ועמוק בסלט תפוחי אדמה עם שמיר. עבורי, זהו מתכון שמחזיר אותי ...

סלט ירוק עם רוטב ירוק
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט ירוק עם אבוקדו ואגוזי פקאן ברוטב ירוק

בתור מי שמבלה לא מעט שעות במטבח, גיליתי שסלט ירוק טוב הוא ממש לא רק תוספת ...

סלט תרד עם סלק
כמות: 6 מנות
כשרות: חלבי

סלט תרד עם סלק קלוי וגבינת פטה

יש לי פינה חמה בלב לסלטים שמתחברים בין חומרי גלם טריים לבין טעמים עמוקים שמתגברים בזכות ...

סלט עגבניות עם זעתר
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט עגבניות טריות עם זעתר ובצל סגול

סלט עגבניות עם זעתר, עבורי, הוא לא סתם עוד סלט – הוא ביטוי מוחשי של אהבה ...

סלט שורשים bbb מתכון
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט שורשים בג'וליאן עם שומשום ואגוזי מלך קלויים

בתחילת הדרך שלי עם מטבחי השורש הישראלי, גיליתי את הסלט שורשים בסגנון BBB—אותה ערימה צבעונית, קראנצ'ית ...

סלט תפוחי אדמה 10 דקות
כמות: 4 מנות
כשרות: פרווה

סלט תפוחי אדמה מבושלים עם בצל סגול ושמיר

סלט תפוחי אדמה מהיר תמיד היה אחד המתכונים האהובים עליי בימים לחוצים – כזה שנחלץ לעזרה ...

סלט ירוק בריא
כמות: 4 מנות
כשרות: פרווה

סלט ירוקים טריים עם אבוקדו ואגוזי מלך

כשאני מתיישב להכין סלט ירוק באמת איכותי, אני נזכר בימים הראשונים שלי במטבח, כשעוד לא הבנתי ...

סלט תפוחי אדמה ספרדי
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט תפוחי אדמה מבושל עם פלפל קלוי ובצל סגול

יש משהו באוויר של המטבח הספרדי שמצליח להכניס אותי למוד של חופש – ריחות של שמן ...

סלט כרובית ופקאן
כמות: 6 מנות
כשרות: חלבי

סלט כרובית צלויה עם פקאן קלוי ורוטב יוגורט

יש מתכונים שמלווים אותי כבר שנים, וסלט כרובית ופקאן הוא בדיוק כזה—מנת ליווי או פתיח בסיסי ...

סלט כרוב טעים
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט כרוב לבן פריך עם גזר ורוטב חמצמץ

הרומן שלי עם סלט כרוב התחיל כבר בילדות, כשאמא שלי הייתה מגישה אותו בערבי שישי לצד ...

אנטיפסטי לעל האש
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

אנטיפסטי ירקות צלויים על האש עם עשבי תיבול

אנטיפסטי על האש הוא מתכון שמרפא בי כמעט בכל פעם שאני ניגש לגריל. יש משהו מרגש ...