יש לי חיבה אמיתית לסלטים שופעי עשבי תיבול וטעמים חיים – כאלה שהם הרבה יותר מתוספת ...
יש משהו בשקשוקה שתמיד מחזיר אותי לבוקר של שבת בבית – רגעים רגועים, ריח של עגבניות, ...
סלט קינואה עדשים בסגנון ארקפה הוא אחד המתכונים החביבים עליי, כי הוא מצליח לשלב בין קלילות ...
יש משהו בסלט קינואה שחוזר אליי בכל קיץ מחדש – שילוב של בריאות, צבעוניות וטעמים שמחיים ...
יש לי פינה חמה בלב לאורז, ולמדתי לאורך השנים כמה אפשרויות יש לו להיות צבעוני, מרשים ...
יש משהו מסעיר ומפתיע במפגש בין טעמים ומרקמים לא צפויים – כזה שמזכיר לי את ימי ...
יש משהו מיוחד בסלט נבטים טרי ופריך שמזכיר לי את ערבי האביב בבית אמא, כשכולנו מתכנסים ...
יש משהו קסום בריח של פלפלים קלויים שממלא את המטבח, ומחזיר אותי לילדות בבית של סבתא ...
שקשוקה קלאסית היא אחת המנות שהלב שלי נשאר אליה נאמן, עוד מהימים שבהם כילד הייתי מריח ...
סלט קינואה מקסיקני בשבילי הוא הרבה מעבר לעוד סלט – הוא זיכרון מתגלגל מארוחות קיץ קלילות ...
יש משהו כל כך מחבק ומנחם בסלט אבוקדו גוואקמולי, שמיד מחזיר אותי לזיכרונות מהמטבח המשפחתי שלי. ...
אחד הזיכרונות הכי חזקים שלי מהילדות הוא הריח העמוק של מאכלי דגים שטיגנה סבתא שלי במטבח ...
יש משהו משמח בלצלול יחד לתוך המתכון של סלט כרוב אסייתי לייזה – מנה שהפכה אצלי ...
יש למנות שמלווים אותי כבר שנים במטבח, כאלה שכל הכנה שלהן היא כמו פגישה מחודשת עם ...
יש משהו כל כך ישראלי ומשפחתי בסלט כרוב טרי עם גזר – כזה שמלווה ארוחת שישי ...
אם יש מתכון שמפגיש בין זיכרונות ילדות, אוכל רחוב וניחוחות חמים של בית – זהו סלט ...
יש סלטים שפשוט אי אפשר בלעדיהם ליד כל ארוחה ישראלית טובה, ועם השנים גיליתי שקרוטית סלט ...
סלט מנגו כוסברה תפס לו מקום של כבוד במטבח שלי דווקא באחד מאותם ערבי קיץ שבהם ...
