סלט ירוק עם אגסים הוא ממש מסוג המנות שאני חוזר אליהן שוב ושוב – גם לאירוח ...
אי אפשר להתעלם מהקסם שמתרחש כשמפגישים את קרמיות הניוקי האיטלקי עם הירקות הטריים והעירבוב הקל של ...
כשאני ניגש להכין סלט קינואה תאילנדי, אני תמיד נזכר בפעם הראשונה שטעמתי שילוב כזה של טעמים ...
יש משהו בסלט חצילים עם כוסברה שמחזיר אותי הישר לריחות ולצלילים של ילדותי, כשבשישי בצהריים המטבח ...
יש משהו כל כך נעים ומנחם בסלט שורש סלרי, שמחזיר אותי בכל פעם לארוחות שישי בבית ...
סלט פסטה עם זיתים ועגבניות שרי הוא בעיני דוגמה מנצחת לאוכל פשוט, צבעוני ומעודד לבבות. זה ...
סלט תפוחי אדמה וביצים במיונז הוא בעיניי אחת המנות הביתיות שמצליחות תמיד לגרום לי להרגיש בבית, ...
יש מתכונים שנושאים איתם הרבה יותר מרק טעמים – הם לוקחים אותנו לטיול תרבותי בין עולמות ...
יש משהו במנה של פתיתים שמחזיר אותי לילדות – ניחוח עדין שמתפשט במטבח, צליל הערבוב הסבלני ...
סלט קינואה עם סלק הוא דוגמה לאוכל ישראלי מודרני שמחבר אותי בכל פעם מחדש למטבח ולזיכרונות ...
סלט חצילים מטוגנים תמיד לוקח אותי לזיכרונות הילדות שלי, כשהבית היה מתמלא בניחוחות עזים של הירק ...
שקשוקה עם חצילים היא בעיניי התגלמות החיבור בין הטעמים הישראליים האהובים לאלתור ואהבה פשוטה לאוכל טוב. ...
סלט תפוחי אדמה ערבי הוא מבחינתי לא סתם תוספת, אלא מאכל מחבק שמזכיר לי את שישי ...
אני זוכר היטב את הפעם הראשונה שבה פגשתי סלט נבטים בגרסה הביתית שלו – זה קרה ...
אני חייב להודות שתמיד היה לי קשר מיוחד אל סלט ירוק עם תאנים – זו אחת ...
יש משהו בסלט תרד ובטטה שמדבר אליי לכל עונות השנה – שילוב של ירוק רענן עם ...
יש משהו מנחם, כמעט נוסטלגי, בריח העגבניות הטריות שחותכים למנה צבעונית וקלילה. סלט עגבניות בלסמי הפך ...
המפגש הראשון שלי עם סלט טבולה כוסברה התרחש בשוק בירושלים, כשעמדתי מול דוכן עמוס עשבים רעננים ...
