סלט תפוחי אדמה וביצים במיונז הוא בעיניי אחת המנות הביתיות שמצליחות תמיד לגרום לי להרגיש בבית, ...
יש מתכונים שנושאים איתם הרבה יותר מרק טעמים – הם לוקחים אותנו לטיול תרבותי בין עולמות ...
יש משהו במנה של פתיתים שמחזיר אותי לילדות – ניחוח עדין שמתפשט במטבח, צליל הערבוב הסבלני ...
סלט קינואה עם סלק הוא דוגמה לאוכל ישראלי מודרני שמחבר אותי בכל פעם מחדש למטבח ולזיכרונות ...
סלט חצילים מטוגנים תמיד לוקח אותי לזיכרונות הילדות שלי, כשהבית היה מתמלא בניחוחות עזים של הירק ...
שקשוקה עם חצילים היא בעיניי התגלמות החיבור בין הטעמים הישראליים האהובים לאלתור ואהבה פשוטה לאוכל טוב. ...
סלט תפוחי אדמה ערבי הוא מבחינתי לא סתם תוספת, אלא מאכל מחבק שמזכיר לי את שישי ...
אני זוכר היטב את הפעם הראשונה שבה פגשתי סלט נבטים בגרסה הביתית שלו – זה קרה ...
אני חייב להודות שתמיד היה לי קשר מיוחד אל סלט ירוק עם תאנים – זו אחת ...
יש משהו בסלט תרד ובטטה שמדבר אליי לכל עונות השנה – שילוב של ירוק רענן עם ...
יש משהו מנחם, כמעט נוסטלגי, בריח העגבניות הטריות שחותכים למנה צבעונית וקלילה. סלט עגבניות בלסמי הפך ...
המפגש הראשון שלי עם סלט טבולה כוסברה התרחש בשוק בירושלים, כשעמדתי מול דוכן עמוס עשבים רעננים ...
יש משהו קסום בפשטות של סלט גרגירי חומוס – התמימות והקלילות שלו הופכות אותו למנה שמביאה ...
אני מודה, יש לי חולשה לסלטים טריים ופשוטים – כאלה שמכניסים בצלחת את כל הטוב של ...
יש משהו בסלטי שורשים שגורם לי לעצור לרגע מהשגרה ולחייך לעצמי. הפשטות הכובשת של הירקות הטריים, ...
יש משהו בסלט טונה עם שמיר שמחזיר אותי לימי הקיץ החמים, שבהם ישבתי במטבח של סבתא ...
יש משהו פשוט אך כל כך מנחם בסלט כרובית ומיונז – זה מתכון שליווה אותי עוד ...
יש משהו מרגש ומנחם בסלט כרובית ניקי – שילוב שמככב אצלי במטבח כבר שנים, ומזכיר לי ...
