סלט כרובית ופקאן נולד אצלי בבית מערב חורפי אחד, כשחיפשתי משהו שהוא גם סלט רענן וגם ...
סלט עדשים עם ירקות הוא מהמנות שאני חוזר אליהן שוב ושוב במטבח שלי, במיוחד כשאני רוצה ...
סלט עם רוטב חמאת בוטנים הוא אחד הדברים שהחזירו לי את האמון בזה שסלט יכול להיות ...
יש סלטים שאני מכין בלי לחשוב פעמיים, וסלט עגבניות שרי הוא בדיוק כזה. הוא מרגיש הכי ...
מתכון לסלט סלק מבושל הוא מהדברים האלה שתמיד מרגישים לי כמו בית: קערה סגולה-אדומה, מתוקה-אדמתית, שמיד ...
סלט תרד אסייתי הוא אחד הסלטים שהכי הצילו אותי בשירות ובאירוחים: כמה דקות עבודה, טעם עמוק, ...
סלט קינואה עם אנטיפסטי נולד אצלי במטבח מתוך אהבה לשני עולמות: האיטלקי שמכבד ירקות קלויים ושמן ...
טאבולה קלאסית היא מבחינתי אחד הסלטים הכי חכמים במטבח הלבנטיני: הרבה עשבים, חומציות מדויקת, ורעננות שמרימה ...
סלט כרוב בחומץ הוא מהמנות האלה שתמיד מצילות לי את השולחן: קערה אחת, מעט מרכיבים, והכול ...
את הסלט התאילנדי הראשון שלי אכלתי בדוכן קטן וצפוף בבנגקוק, עם מאוורר תקרה שעבד בקושי וקערה ...
סלט קינואה עם פטריות הוא מסוג המנות שנולדו אצלי במטבח מתוך צורך אמיתי: משהו מזין, משביע, ...
סלט קינואה בטטה ועדשים נולד אצלי במטבח מערבוב של אהבות: דגנים שמרגישים “בריאים אבל משביעים”, ירקות ...
סלט אבוקדו בצל הוא מהסלטים האלה שמרגישים ישראליים עד העצם: מעט מרכיבים, מינימום התעסקות, ומקסימום טעם ...
סלט חלומי הוא אחד הדברים שאני הכי אוהב להכין כשבא לי מנה שמרגישה גם קלילה וגם ...
יש אוכל שמיד מזכיר לי את בוקר יום שישי אצל ההורים – ריח עגבניות טריות, פלפלים ...
אני זוכר במדויק את הפעם הראשונה שטעמתי סלט סלק חי מגורד – זה היה רגע של ...
יש משהו במנה של פתיתים ברסק עגבניות שפשוט תמיד מחזיר אותי לילדות. זיכרון חזק במיוחד שלי ...
סלט סלק עם מנגו עבורי הוא לא רק מתכון, אלא זיכרון מחום הקיץ והחיבורים המפתיעים שמתחברים ...
