סלט אנשובי ליווה אותי במספר תחנות משמעותיות במטבח – מפגישות משפחתיות בשבתות ועד לערבים של טעמים ...
הכרוב הוא מסוג אותם חומרי גלם שמזכירים לי את המטבח של סבתא, כשעוד ראיתי איך מתוך ...
סלט חצילים במיונז הוא מסוג המנות שהפכו עם השנים לאורח קבע כמעט בכל שולחן חג או ...
יש משהו בסלט טונה דיאטטי שמחזיר אותי למטבח של אמא, שם תמיד חיכה סלט קריר מלא ...
אבוקדו טוסט הוא הרבה יותר מארוחה קלה – עבורי, זה רגע של חיבור אמיתי לטעמים הטריים ...
קרוטית – אותה קציצת ירק מקורמלת, שמתפצחת בעונג תחת הלשון ומתחברת ביד עדינה לסלט ירוק רענן ...
המפגש הראשון שלי עם אפונה וקציצות עוף היה בבית סבתי, ביום גשום במיוחד. יש משהו מנחם ...
סלט לבבות דקל ותירס גמדי תמיד מזכיר לי ארוחות קיץ משפחתיות בצל, רגעים שבהם עולם הסלטים ...
יש לי זיכרון חי מהחורף הראשון שבו הכנתי את סלט העדשים השחורות והבטטה הזה – הבית ...
אחד הזיכרונות הכי חזקים שלי מהילדות הוא ריח של עשבי תיבול טריים שנקצצים ישר אל הקערה. ...
סלט הסלק המהיר הוא אחד מאותם מתכונים שנולדו מתוך אהבה לטעמים פשוטים, מרקמים עזים ורצון להגיש ...
יש משהו בסלט עם תותים שמחזיר אותי לימי האביב הראשונים – אותם ימים שבהם השוק מתמלא ...
יש משהו ממכר בפשטות המרעננת של סלט שומר, גזר וקולורבי – שילוב קלאסי מהמטבח הישראלי שמלווה ...
סלט עדשים שחורות וחמוציות הפך אצלי לאורח קבע בשולחן, במיוחד בימים שאני מחפש משהו משביע, מזין ...
אין מטבח ישראלי בלי סיר של קציצות שמעלה ניחוחות חמימים וממלא את הבית בהתרגשות שקטה. קציצות ...
פפאיה ירוקה תמיד מעוררת בי געגועים לטיולים בדרום-מזרח אסיה, שם הטעמים החדים והמרעננים שלה פוגשים כל ...
סלט פסטה קר עם תירס הוא מסוג המנות שמחזירות אותי למפגשים משפחתיים, לארוחת שישי קלילה או ...
סלט טונה אדומה הוא בשבילי רגע של פשטות אלגנטית במטבח — מנה שתמיד מזכירה לי את ...
