מתכוני מרקים

מרק כרוב קבנוס
כמות: 8 מנות
כשרות: בשרי

מרק כרוב מבושל עם קבנוס וירקות שורש

מרק כרוב וקבנוס תמיד מזכיר לי ערבים חורפיים במטבח של סבתא, כשהריחות החמים של המרק היו ...

קובה עם מרק עגבניות
כמות: 7 מנות
כשרות: בשרי

קובה במרק עגבניות עשיר עם גזר וסלרי

הקובה במרק עגבניות הוא אחד המתכונים שהכי קרובים לליבי, בעיקר בזכות הזיכרונות המשפחתיים והריחות המנחמים שמתפשטים ...

מתכון מרק תירס סמיך
כמות: 6 מנות
כשרות: חלבי

מרק תירס סמיך עם שמנת ועשבי תיבול

יש משהו במרק תירס סמיך שתמיד מחזיר אותי לילדות – הריח המתוק שמתחיל להתפשט בבית, הרגע ...

מרק קישואים קר
כמות: 6 מנות
כשרות: חלבי

מרק קישואים קר עם יוגורט ושמיר

אם יש משהו שאני אוהב בימי הקיץ החמים של הארץ, זה אותו רגע שבו אני מוזג ...

ציר מרק ירקות
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

ציר ירקות בבישול איטי עם בצל גזר וסלרי

יש משהו מנחם במיוחד בריח של ציר ירקות שמתבשל על הכיריים—אחד מאותם ניחוחות שמחזירים אותי לבית ...

מרק לקוסקוס עם קציצות בשר
כמות: 6 מנות
כשרות: בשרי

מרק לקוסקוס עם קציצות בשר וירקות שורש

יש משהו עוצמתי ועמוק במרק לקוסקוס על קציצות הבשר, שמחזיר אותי לארוחות המשפחתיות בבית סבתא בימי ...

מרק בטטה עם שמנת
כמות: 6 מנות
כשרות: חלבי

מרק בטטה עשיר בבישול איטי עם שמנת

יש משהו במרק בטטה שמחזיר אותי אל החורפים הראשונים שבישלתי בהם לבד בדירה תל-אביבית קטנה. הניחוח ...

קרוטית מרק גריסים
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

מרק גריסי פנינה סמיך עם קרוטית פריכה

מרק גריסים תמיד מזכיר לי את החורפים הראשונים שלי במטבח של אמא, כשגריסי הפנינה התבשלו בסבלנות ...

נמס בכוס מרק פטריות
כמות: 6 מנות
כשרות: חלבי

נמס בכוס בסגנון מרק פטריות שמפיניון ופורצ'יני

יש משהו כל כך מנחם בכוס מרק פטריות חם ביום חורפי – אותו הריח הארומטי שממלא ...

מרק פטריות תבלינים
כמות: 6 מנות
כשרות: חלבי

מרק פטריות שמפיניון ופורטובלו בטיגון איטי עם טימין

מרק פטריות תבלינים הוא מתכון שמלווה אותי כמעט מהיום הראשון שבו התאהבתי בבישול. יש משהו מנחם ...

מרק בשר שעועית עם ותפוחי אדמה
כמות: 8 מנות
כשרות: בשרי

מרק בשר בקר מבושל עם שעועית ותפוחי אדמה

יש משהו כל כך מנחם ומזמין במרק בשר ושעועית עם תפוחי אדמה, שמחזיר אותי בכל חורף ...

מרק תפוחי אדמה
כמות: 8 מנות
כשרות: חלבי

מרק תפוחי אדמה בבישול איטי עם בצל מושחם

מרק תפוחי אדמה הוא בעיניי הרבה יותר מאוכל מנחם – זהו חיבוק חם של ילדות, זיכרונות ...

מתכון מרק ירקות עשיר
כמות: 8 מנות
כשרות: פרווה

מרק ירקות עשיר בבישול איטי עם חומוס ואפונה

מרק ירקות תמיד מזכיר לי את החורפים הראשונים שלי במטבח של סבא – ריח עשבי התיבול ...

מרק שומר קישואים
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

מרק שומר וקישואים בבישול איטי וטחינה חלקה

כשאני חושב על מרק שומר וקישואים, ליבי מתמלא בזיכרונות של סירים מבעבעים בערבי חורף, עם ריח ...

מרק שעועית רומני
כמות: 8 מנות
כשרות: פרווה

מרק שעועית לבנה בבישול איטי עם שמיר ושום

יש משהו כל כך מנחם במרק שעועית רומני, שמחזיר אותי תמיד לילדות – תקופה שבה ריחות ...

מתכון מרק שעועית עם גרונות הודו
כמות: 6 מנות
כשרות: בשרי

מרק שעועית מסורתית עם גרונות הודו מבושלות

מרק שעועית עם גרונות הודו הוא אחד המאכלים שהכי מזכירים לי את בית ההורים. כשגדלתי בגליל, ...

מרק קישואים עם קרם קוקוס
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

מרק קישואים במרקם חלק עם קרם קוקוס

בכל פעם שאני מתחיל להכין מרק קישואים עם קרם קוקוס, אני נזכר בערבי הקיץ המשפחתיים במרפסת, ...

קציצות עוף ברוטב צהוב עם אפונה
כמות: 6 מנות
כשרות: בשרי

קציצות עוף בבישול איטי ברוטב כורכום ואפונה

קציצות עוף ברוטב צהוב עם אפונה הן אחת מהמנות שמלוות אותי מאז הילדות – מנה מנחמת, ...