מתכוני מרקים

מרק פטריות עם כוסמת
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

מרק פטריות וכוסמת בטיגון והשחמה ארומטית

המרק הזה תמיד מזכיר לי חורף בבית של הורי, ריח האדמה הלחה וצלחת מחממת ביד. עם ...

מרק עגבניות צלויות בצק אלים
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

מרק עגבניות צלויות בתנור עם שום קלוי

מרק עגבניות צלויות תמיד מזכיר לי את ימי החורף הקרים במושב, כשאמא שלי הייתה ממלאה את ...

מרק קישואים לתינוק
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

מרק קישואים טחון באידוי עדין לתינוקות

יש משהו כל כך מנחם בריח קישואים שמתבשל לאט על הכיריים – במיוחד כשמדובר במרק הראשון ...

מרק שעועית דיאטטי
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

מרק שעועית לבנה מבושלת עם ירקות טריים

יש משהו מרגיע במיוחד בצלחת של מרק שעועית מהביל, במיוחד בימים שבהם הגוף מבקש מנה מחבקת ...

מרק קישואים כרובית
כמות: 6 מנות
כשרות: חלבי

מרק קישואים וכרובית באידוי עם חמאה

מרק קישואים וכרובית תופס אצלי מקום חם במיוחד בלב – זו אחת מהמנות שמזכירות לי ערבים ...

מרק עגבניות איטלקי
כמות: 6 מנות
כשרות: חלבי

מרק עגבניות איטלקי בבישול איטי עם בזיליקום טרי

מרק עגבניות איטלקי עבורי הוא אחד המתכונים שמלווים אותי מגיל צעיר – בכל חורף, עוד לפני ...

מרק עדשים ותפוחי אדמה גזר
כמות: 8 מנות
כשרות: פרווה

מרק עדשים ירוקות עם תפוחי אדמה וגזר

יש משהו מנחם ומעורר תיאבון במרק עדשים מהביל, כזה שממלא את הבית בניחוח עמוק ועשיר. אני ...

קדרה של מכשפה
כמות: 8 מנות
כשרות: בשרי

קדרת בשר בקר בבישול איטי עם חומוס וירקות שורש

הקדרה הזו, שמוכרת בלא מעט בתים בשם המיוחד "קדרה של מכשפה", היא בעיניי אחת מאותן מנות ...

מרק עדשים עם גריסים
כמות: 8 מנות
כשרות: פרווה

מרק עדשים עם גריסי פנינה בבישול איטי

מרק עדשים עם גריסים הוא אחד המתכונים שהכי מזוהים אצלי עם חורף ישראלי אמיתי – כזה ...

מתכון מרק ירקות עם עוף
כמות: 8 מנות
כשרות: בשרי

מרק ירקות עם עוף בצריבה קלה ובישול ארוך

אם יש מתכון שמסמל עבורי בית, זהו מרק ירקות עם עוף. בתור מי שגדל בבית שבו ...

מרק בצל דל קלוריות
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

מרק בצל דל קלוריות בבישול איטי עם יין לבן

מרק בצל תמיד מזכיר לי את הימים הראשונים שלי במטבח – סיר גדול של בצל מטוגן ...

קובה נבלוסיה
כמות: 6 מנות
כשרות: בשרי

קובה נבלוסיה במילוי בקר טחון ברוטב עגבניות

יש משהו בקובה נבלוסיה שמחזיר אותי בביס אחד לרגעים במטבח של סבתא, כשהריחות והטעמים עטפו את ...

מרק פטריות יער מתכון
כמות: 6 מנות
כשרות: חלבי

מרק פטריות יער בבישול איטי עם שמנת

כבר הרבה שנים שמרק פטריות יער הפך אצלי לאהוב קבוע, כזה שמזמין מסע אל לב היער ...

מרק קובה עם גזר
כמות: 8 מנות
כשרות: בשרי

מרק קובה מסולת במילוי בקר עם גזר

אין מאכל שמחזיר אותי ישירות לארוחות יום שישי בבית סבתי כמו מרק קובה עם גזר. בתור ...

מתכון למרק כרובית וברוקולי
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

מרק כרובית וברוקולי בישול איטי ומרקם קטיפתי

מרק כרובית וברוקולי הוא מסוג המנות שתמיד מזכירות לי את חורפי הילדות – סיר מהביל על ...

מרק פריקי
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

מרק פריקי עשיר עם עדשים וחומוס מבושלים

מרק פריקי בשבילי הוא הרבה יותר מתבשיל חורפי – הוא נוסטלגיה שמתחממת על להבה נמוכה ומתפשטת ...

מרק קישואים ועדשים כתומות
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

מרק קישואים ועדשים כתומות בבישול איטי עשיר

מרק קישואים ועדשים כתומות מזכיר לי את סופי השבוע בבית סבא וסבתא – שם הייתי פוגש ...

מרק ירקות עם עדשים כתומות
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

מרק ירקות עם עדשים כתומות בבישול ארוך על כורכום

מרק ירקות עם עדשים כתומות תמיד מזכיר לי חורפים קרים במטבח של אמא – ניחוח עמוק ...