יש משהו מיוחד בריח של מרק פטריות שמתפשט במטבח – ניחוח עמוק ומנחם שמזכיר לי חורפים ...
אם יש מרק שמצליח לחבר אצלי בין זיכרונות ילדות מהבית לאהבתי למטבח האיטלקי, זה בהחלט שורבה ...
הכנת פתיתים ברוטב מרק בצל היא אחת מאותן חוויות קולינריות שחוזרות אלי שוב ושוב, במיוחד בימים ...
כאחד שגדל בבית שבו סיר מרק מהביל תמיד ניצב על הכיריים בימי החורף, למרק ירקות עם ...
מרק עגבניות עם עדשים כתומות הוא מסוג המתכונים שאצלי במטבח חוזרים אליהם כל פעם מחדש, במיוחד ...
יש לי חולשה למרקים – במיוחד לכאלה שמחזירים אותי לשורשים ולטעמים של בית אמיתי. מרק עדשים ...
כבר שנים מרק שעועית שחורה עם מנגולד הוא מסוג המנות שמסמלות עבורי נחמה, תשומת לב, ובעיקר ...
יש משהו במרק אפונה עם גזר שתמיד מחזיר אותי למטבח של סבתא שלי – הרגלי ריח ...
כשאני נזכר בפעם הראשונה שהכנסתי סיר גדול של מרק כרוב וכרובית לבישול, זה מיד מחזיר אותי ...
פילה עוף ברוטב סאטה תפס אצלי מקום של כבוד בארוחות המשפחתיות – לצד הזיכרון של טיול ...
אני תמיד מחפש דרכים להביא את החום של המטבח שלי לתוך קערה, ואין דרך טובה יותר ...
אין תחושה מחממת לב כמו קערת מרק קובה ניקי בעיצומו של חורף ישראלי. זהו מרק שמחזיר ...
לפני שנים התבקשתי להכין מרק פטריות לארוחת שישי, וגיליתי שהסוד טמון באבקת מרק טרייה – לא ...
מרק גריסים עם בטטה הוא מנות הבית האהובות עלי, ואני נושם אותו בכל חורף מחדש. יש ...
מרק גרונות הודו הוא מסוג המאכלים שמחזירים אותי לילדות, למטבחים מלאי ריח של ירקות שורש ותבלינים, ...
בכל פעם שאני מכין פטוצ’יני ברוטב שמנת, אני מרגיש איך האווירה במטבח מתמלאת בניחוחות עשירים ומפנקים. ...
אחד הזיכרונות הכי מנחמים שלי מהמטבח הוא הרגע שבו טעמתי לראשונה מרק עדשים הודי אסלי, מלא ...
אני זוכר את הפעם הראשונה שהכנסתי לסיר את עולם הגריסים והשמיר – ריח עמוק, כמעט נוסטלגי, ...
