מתכוני מרקים

מרק שעועית חומוס
כמות: 8 מנות
כשרות: פרווה

מרק שעועית חומוס בבישול איטי עם ירקות ושום

מרק שעועית חומוס תמיד מזכיר לי את חורף תל אביבי גשום, כשהריח הארומטי מתפשט בכל הבית ...

מרק בטטה פטריות
כמות: 6 מנות
כשרות: חלבי

מרק בטטה ופטריות בבישול איטי עם טימין

אם יש מתכון שמחבר אותי חזרה לבישולים של תחילת הדרך – זה מרק בטטה פטריות. בימי ...

תיבול מרק עדשים כתומות
כמות: 8 מנות
כשרות: פרווה

מרק עדשים כתומות בבישול איטי עם ירקות שורש

מרק עדשים כתומות הוא ללא ספק מהמאכלים האהובים עליי במטבח הישראלי ובעיקר בימי החורף הקרים, כשיש ...

מרק פטריות מתכון קל
כמות: 6 מנות
כשרות: חלבי

מרק פטריות בבישול איטי עם שמנת ויין לבן

יש משהו קסום במרק פטריות – אין כמו הסיר שעולה ממנו ניחוח עמוק בימים סגריריים, משדר ...

קציצות הודו מרק
כמות: 6 מנות
כשרות: בשרי

קציצות הודו מבושלות במרק ירקות עשיר

קציצות הודו מרק הן מסוג המאכלים שמזכירים לי שבתות חורפיות בבית, כשכל הבית היה מתמלא בניחוח עדין ...

מרק ירקות בסיר לחץ
כמות: 8 מנות
כשרות: פרווה

מרק ירקות בסיר לחץ עם עשבי תיבול טריים

מרק ירקות הוא אחת המנות האהובות עליי – הוא מחזיר אותי לימי החורף בבית אמא, כשכל ...

מתכון מרק עגבניות פשוט
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

מרק עגבניות פשוט באידוי ובלנדר למרקם חלק

מכל תבשילי הילדות, מרק עגבניות הוא בעיניי אחד מהמתכונים שמחזירים אותי לילדות בכל פעם מחדש. אני ...

קובה תימני
כמות: 8 מנות
כשרות: בשרי

קובה תימני במילוי בקר מטוגן ומבושל

אני חייב להודות – קובה תימני הוא מהמאכלים שהכי מרגשים אותי, גם אחרי שנים רבות במטבח. ...

מרק אפונה תינוקות
כמות: 8 מנות
כשרות: פרווה

מרק אפונה ירוקה באידוי וטחינה חלקה

מרק אפונה לתינוקות מחזיר אותי לאותם רגעים ראשונים שבהם הבן שלי עבר למוצקים. גם כיום, אני ...

מרק ירקות פשוט לילדים
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

מרק ירקות קלאסי בבישול עדין לילדים

מרק ירקות תמיד היה מבחינתי טעם של בית—המתכון שמרפא ימי חורף קרים ומשמח לב של ילדים. ...

מתכון מרק גריסים
כמות: 8 מנות
כשרות: פרווה

מרק גריסים עם ירקות שורש בבישול איטי

בכל חורף, מרק גריסים הוא אחד מהמאכלים שכל הבית מחכה לו. מאז שאני ילד, ניחוחות המרק ...

מרק גריסים עם תפוחי אדמה
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

מרק גריסי פנינה עם תפוחי אדמה ובצל מטוגן

יש משהו מנחם במיוחד במרק גריסים עם תפוחי אדמה – בדיוק המתכון הזה שלגמרי מחזיר אותי ...

מתכון מרק שעועית אדומה
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

מרק שעועית אדומה בבישול איטי עם ירקות שורש

מרק שעועית אדומה תמיד מזכיר לי את ימי החורף בילדות, כשסבתא שלי הייתה מבשלת סירים מלאים ...

מרק דגים חלב קוקוס
כמות: 6 מנות
כשרות: לא כשר

מרק דגים בחלב קוקוס עם ג'ינג'ר וליים

מרק דגים חלב קוקוס תפס אצלי מקום של כבוד ובית, במיוחד בימי חורף גשומים שבהם מתעורר ...

מרק שעועית סמיך
כמות: 8 מנות
כשרות: פרווה

מרק שעועית לבנה בבישול איטי עם ירקות שורש

יש משהו במרק שעועית סמיך שמזכיר לי חורפים ארוכים במטבח של סבתא, כשהאוויר מתמלא בניחוחות עשירים ...

מרק גריסים ופטריות פודי
כמות: 8 מנות
כשרות: פרווה

מרק גריסי פנינה ופטריות מבושל בארומה עמוקה

מרק גריסים ופטריות הוא אחד המתכונים שמחזירים אותי לילדות, לבישולים החורפיים של סבתי במטבח הריחני שלה. ...

מתכון מרק בשר תימני
כמות: 8 מנות
כשרות: בשרי

מרק בשר תימני בבישול איטי עם חוואייג' וקינמון

יש משהו מרגש ובלתי נשכח בעבודה עם מתכון מרק בשר תימני – ניחוחות עמוקים שממלאים את ...

מרק כרובית
כמות: 6 מנות
כשרות: חלבי

מרק כרובית בקרמול עדין ומרקם קטיפתי

יש קסם מסוים שמתרחש בכל פעם שאני מכין מרק כרובית בבית, מין חמימות שקטה שמשתררת במטבח ...