מתכוני מרקים

מרק דגים חלב קוקוס
כמות: 6 מנות
כשרות: לא כשר

מרק דגים בחלב קוקוס עם ג'ינג'ר וליים

מרק דגים חלב קוקוס תפס אצלי מקום של כבוד ובית, במיוחד בימי חורף גשומים שבהם מתעורר ...

מרק שעועית סמיך
כמות: 8 מנות
כשרות: פרווה

מרק שעועית לבנה בבישול איטי עם ירקות שורש

יש משהו במרק שעועית סמיך שמזכיר לי חורפים ארוכים במטבח של סבתא, כשהאוויר מתמלא בניחוחות עשירים ...

מרק גריסים ופטריות פודי
כמות: 8 מנות
כשרות: פרווה

מרק גריסי פנינה ופטריות מבושל בארומה עמוקה

מרק גריסים ופטריות הוא אחד המתכונים שמחזירים אותי לילדות, לבישולים החורפיים של סבתי במטבח הריחני שלה. ...

מתכון מרק בשר תימני
כמות: 8 מנות
כשרות: בשרי

מרק בשר תימני בבישול איטי עם חוואייג' וקינמון

יש משהו מרגש ובלתי נשכח בעבודה עם מתכון מרק בשר תימני – ניחוחות עמוקים שממלאים את ...

מרק כרובית
כמות: 6 מנות
כשרות: חלבי

מרק כרובית בקרמול עדין ומרקם קטיפתי

יש קסם מסוים שמתרחש בכל פעם שאני מכין מרק כרובית בבית, מין חמימות שקטה שמשתררת במטבח ...

מרק קובה דלעת
כמות: 8 מנות
כשרות: בשרי

מרק קובה דלעת עם סולת ובשר ברוטב עגבניות

הכניסה למטבח לקראת הכנה של מרק קובה דלעת תמיד ממלאת אותי בשמחה וציפייה – מבחינתי, זהו ...

מרק כרובית ותפוח אדמה
כמות: 6 מנות
כשרות: חלבי

מרק כרובית ותפוח אדמה בבלנדר יד עד מרקם חלק

אחד הזכרונות האהובים שלי מהחורפים בארץ הוא הסיר המהביל של מרק כרובית ותפוח אדמה שממלא את ...

קציצות ברוטב עגבניות
כמות: 6 מנות
כשרות: בשרי

קציצות בקר בטיגון עדין ובישול איטי ברוטב עגבניות

יש משהו מרגש בקציצות ברוטב עגבניות, שמחזיר אותי ישר למטבח של ילדותי. זה אחד המתכונים שטמונים ...

מתכון מרק שעועית לבנה צמחוני
כמות: 8 מנות
כשרות: פרווה

מרק שעועית לבנה בצלי בישול איטי עם ירקות

יש משהו כל כך מנחם במרק שעועית לבנה – זיכרונות החורף הראשון שלי בארץ כיכבו תמיד ...

מרק אפונה עם חזה אווז
כמות: 8 מנות
כשרות: בשרי

מרק אפונה בבישול איטי עם חזה אווז מעושן

את מרק האפונה עם חזה אווז אני מגיש בבית כבר שנים – זה מרק מנחם ועשיר ...

קובה הבית
כמות: 6 מנות
כשרות: בשרי

קובה בית במרק עגבניות עם בשר בקר

קובה הבית תמיד היה אחד מהמאכלים שמחברים אותי לשורשים, לארוחות משפחתיות חמות, ולריחות שממלאים את הבית ...

אמהות מבשלות מרק שעועית
כמות: 8 מנות
כשרות: פרווה

מרק שעועית לבנה עם ירקות שורש ועגבניות

אני לא יכול לחשוב על בית שבו ריח של מרק שעועית לא מחזיר אותי אוטומטית אל ...

מתכון מרק בטטה מוקרם
כמות: 6 מנות
כשרות: חלבי

מרק בטטה מוקרם עם שמנת מתוקה ובצל מטוגן

מרק בטטה מוקרם תמיד מזכיר לי את החורפים הראשונים שלי אחרי סיום הלימודים הקולינריים, כשהייתי מנסה ...

מרק קובה עם תפוחי אדמה
כמות: 6 מנות
כשרות: בשרי

מרק קובה מסולת ובקר בבישול איטי עם תפוחי אדמה

בלב החורף הישראלי, אין כמו סיר מהביל של מרק קובה עם תפוחי אדמה כדי לחמם את ...

מרק עדשים לתינוקות
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

מרק עדשים כתומות לתינוקות בבישול איטי וסינון עדין

מרק עדשים לתינוקות הוא אחד מהמתכונים שאני הכי אוהב להכין כשיש בבית קטנטנים. יש משהו מנחם ...

מרק טום יאם עם דגים
כמות: 6 מנות
כשרות: בשרי

מרק טום יאם תאילנדי עם דגים וארומטים

מרק טום יאם עם דגים הוא מהקלאסיקות של המטבח התאילנדי שתמיד מצליחות לרגש אותי מחדש. התוודעתי ...

מרק דלעת עם עדשים כתומות
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

מרק דלעת עם עדשים כתומות בבישול איטי

מרק דלעת עם עדשים כתומות אצלי תמיד מחזיר אותי לימי שישי החורפיים במטבח. הריח הארומטי שמתפשט ...

מתכון מרק עגבניות פיקנטי
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

מרק עגבניות פיקנטי בבישול איטי עם בזיליקום טרי

יש משהו כל כך ישראלי ומנחם במרק עגבניות — במיוחד כשנותנים לו טוויסט פיקנטי ומשדרגים אותו ...