מתכוני קינוחים

כדורי שוקולד קקאו
כמות: 28 מנות
כשרות: חלבי

8 מרכיבים בלבד: כדורי שוקולד קקאו מפנקים בלי אפייה

כדורי שוקולד קקאו הם אחד הקינוחים הכי ישראליים שיש, מהסוג שמכינים בבית עוד לפני שמבינים מה ...

עוגיות קלות להכנה
כמות: 30 מנות
כשרות: חלבי

6 מרכיבים בלבד: עוגיות חמאה מפנקות שלא תאמינו שכל כך קל

יש ימים שאני חוזר למטבח בסוף אחר הצהריים, רוצה משהו מתוק ליד הקפה אבל בלי להיכנס ...

עוגות יום הולדת ללא סוכר
כמות: 10 מנות
כשרות: חלבי

עוגת יום הולדת שוקולד מפנקת בלי סוכר, ב-55 דקות

בכל שנה, כשמגיע יום הולדת במשפחה, אני חוזר לאותה התלבטות: איך מכינים עוגה חגיגית שבאמת מרגישה ...

עוגת גבינה פירורים 10 דקות
כמות: 10 מנות
כשרות: חלבי

עוגת גבינה פירורים משגעת ב-10 דקות, בלי אפייה בכלל

עוגת גבינה פירורים היא בעיניי אחד הקינוחים הכי ישראליים שיש, כזה שמופיע בכל אירוח משפחתי ונעלם ...

מתכון עוגת יוגורט
כמות: 10 מנות
כשרות: חלבי

8 מרכיבים בלבד: עוגת יוגורט מפנקת שלא תאמינו שכל כך קל

עוגת יוגורט היא מהעוגות האלה שתמיד מרגישות כמו בית, גם כשמכינים אותן בדירה קטנה באמצע שבוע. ...

סירופ מלבי מתכון
כמות: 12 מנות
כשרות: פרווה

סירופ מלבי משגע ב-10 דקות, בלי מי ורדים חזקים

סירופ מלבי הוא בעיניי הלב של הקינוח: הוא מה שמחבר בין הפודינג הלבן והקר לבין הטעם ...

עוגת חיתוכיות ריבה פרווה
כמות: 18 מנות
כשרות: פרווה

עוגת חיתוכיות ריבה פרווה ממכרת ב-20 דקות, בלי חמאה בכלל

עוגת חיתוכיות ריבה פרווה היא אחת העוגות הכי ישראליות שיש לי במחברת: בסיס פריך, שכבת ריבה ...

עוגת תפוזים ב 10 דקות
כמות: 10 מנות
כשרות: חלבי

עוגת תפוזים ממכרת ב-10 דקות, בלי מיקסר בכלל

עוגת תפוזים ב-10 דקות היא אחת העוגות שאני הכי אוהב להכין כשפתאום מתחשק משהו מתוק בבית, ...

פאי שוקולד וקפה
כמות: 12 מנות
כשרות: חלבי

לא טירמיסו ולא בראוניז: פאי שוקולד וקפה מפנק

פאי שוקולד וקפה הוא אחד הקינוחים שאני חוזר אליו שוב ושוב, במיוחד כשאני רוצה משהו שמרגיש ...

עוגת דבש בחושה פרווה
כמות: 12 מנות
כשרות: פרווה

עוגת דבש בחושה פרווה משגעת לחג ולכל השנה!

עוגת דבש בחושה פרווה היא אחת העוגות שאני הכי אוהב להחזיק בבית בסתיו, אבל האמת שהיא ...

עוגת מייפל פקאן
כמות: 10 מנות
כשרות: חלבי

עוגת מייפל פקאן מפנקת ורכה (עם זיגוג מבריק)

עוגת מייפל פקאן היא מהעוגות האלה שמרגישות כמו חיבוק של אחר הצהריים קריר: מתיקות עמוקה של ...

מילוי לסופגניות
כמות: 12 מנות
כשרות: חלבי

לא ריבה ולא שוקולד: מילוי לסופגניות מפנק וניל פטיסייר

מילוי לסופגניות הוא מבחינתי הלב של כל ביס: הבצק יכול להיות אוורירי ומושלם, אבל מה שמרים ...

קינוח בריא ללא סוכר
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

לא קמח ולא סוכר: מוס שוקולד ממכר מאבוקדו

אם יש קינוח אחד שמצליח להפתיע גם את מי שנשבע שהוא “לא אוהב בריא”, זה מוס ...

עוגיות עם פקאן
כמות: 24 מנות
כשרות: חלבי

עוגיות פקאן ממכרות שנמסות בפה (מוכנות ב-25 דקות)

יש משהו בעוגיות עם פקאן שמחזיר אותי ישר למטבח של הבית: ריח חמאה עדין, אגוזים קלויים ...

אורז עם חלב טורקי
כמות: 6 מנות
כשרות: חלבי

אורז עם חלב טורקי מפנק וקסום, בלי שמנת בכלל

אורז עם חלב טורקי, או בשמו המוכר סוטלאץ, הוא אחד הקינוחים הכי עדינים שאני מכיר: לא ...

מתכון סופלה במיקרו
כמות: 2 מנות
כשרות: חלבי

סופלה במיקרו ב-7 דקות, בלי תנור ובלי דרמה

סופלה הוא אחד הקינוחים הכי “צרפתיים” שיש, אבל האמת היא שבמטבח הביתי שלי הוא דווקא הפך ...

עוגה עם ריבה
כמות: 12 מנות
כשרות: חלבי

העוגה עם ריבה של סבתא: סוד פריך ומפנק שמצליח תמיד

עוגה עם ריבה היא אחת העוגות הכי ישראליות בעיניי, גם אם השורשים שלה מגיעים בכלל מאירופה ...

מתכון לסיגרים מתוקים
כמות: 10 מנות
כשרות: פרווה

סיגרים מתוקים משגעים ב-35 דקות, בלי סירופ סוכר כבד

סיגרים מתוקים הם מהקינוחים האלה שמגיעים מהמטבח הצפון־אפריקאי והלבנטיני, ותמיד מצליחים להיראות חגיגיים גם כשמכינים אותם ...