קישואים תמיד היו עבורי אחד מאותם ירקות שהופכים כל מטבח לארוחת חוויה – מצד אחד, פשוטים ...
בכל פעם שאני מכין פולנטה בתנור, אני נזכר בילדות – בריחות שקטפו אותי כבר מהכניסה למטבח ...
יש משהו קסום בלפנות ערב, כשהבית מתמלא בריחות של בצק אפוי. מתכון הבורקס הזה, שזכה אצלי ...
הסמבוסק קלצונה הוא מתכון שאני מאוד אוהב – הוא משלב בין המטבח הים-תיכוני למטבח האיטלקי, בשני ...
סמבוסק תרד וגבינה הוא אחד מהמאפים שמלווים אותי מהרגע הראשון שבו גיליתי את קסם השמרים במטבח. ...
יש משהו קסום בפשטות של בורקס טורטיה – אותה מנת נחמה מרגשת שמצליחה להפוך חומרי גלם ...
הבורקס בשר הוא בעיניי סמל לחגיגה של טעמים, מסורת וזיכרונות מהמטבח המשפחתי. בכל פעם שאני מכין ...
אם יש מנה שמסמלת עבורי בית וחום, זו צלחת קוסקוס דארי עסיסית, מלאת טעמים ומרקמים. אני ...
פסטייה יהודית אביב היא אחד מאותם מאכלים שאסור לפספס, במיוחד עבור מי שאוהב את המטבח היהודי-מרוקאי ...
פריטטה תמיד מזכירה לי שבתות בבית, כשהייתי פותח את המטבח לארוחת בוקר מאוחרת ומשלב ירקות עונתיים ...
אין כמו לפתוח את השנה החדשה עם מאפה עשיר, חגיגי ומרהיב שאני אוהב להכין במיוחד לערב ...
אחת המנות שתמיד מעוררות בי געגועים לימי האביב והמפגש המשפחתי בפסח היא עראיס – אותו כיס ...
סיר קובנה הוא הרבה יותר ממאפה לשבת – בעיניי, זה זיכרון ילדות עמוק של שבתות מוקדמות, ...
יש משהו כל כך מרגש בחלות של ערב שבת – אין ריח שממלא את הבית בתחושה ...
יש משהו בפאי מאפה שמרגיש עבורי כמו חיבוק חם מהמטבח — ריח המאפה המתפשט בבית, הקרנצ’יות ...
מכל מאכלי המטבח היווני והים-תיכוני שאני אוהב, המוסקה עם בשמל תופסת אצלי מקום של כבוד לא ...
יש במטבחים שלנו לא מעט ירקות שמתחבאים בפשטותם, אבל ברגע שמקבלים מעט תשומת לב — הם ...
יש משהו ממכר ורך בלב על מנה של תפוחי אדמה עם פירורי לחם, מנה שאני מגיש ...
האתר משתמש בעוגיות סטטיסטיקה כדי להבין איך משתמשים בו. בלחיצה על "אישור" נאפשר גם ל-Google AdSense ול-Teads (Outbrain) למדוד ולהתאים מודעות ותוכן ממומן. אפשר לדחות או לשנות את הבחירה בכל עת. מדיניות הפרטיות
