יש משהו כל כך מנחם ומעורר תיאבון בסלט בורגול פשוט, שמצליח לחבר אותי חזרה לטעמים הביתיים ...
סלט עגבניות איכותי תמיד מחזיר אותי לילדות, כשבכל בוקר קצצתי עם אמא עגבניות טריות מהגינה והוספתי ...
סלט פלפלים מבושל תמיד מזכיר לי את הקיץ הישראלי – שפע פלפלים צבעוניים בדוכן הירקות והריח ...
יש משהו בשילוב בין טורטיה רכה לסלט אבוקדו רענן שמחזיר אותי לטיול הגדול בדרום אמריקה. לילות ...
לטוסט עם ביצה קשה יש קסם שהוא יותר מסך חלקיו – מנה ישראלית פשוטה לכאורה, אבל ...
הסלט הזה נולד אצלי במטבח דווקא באחד מאותם ערבים שבהם חיפשתי משהו מרענן עם עומק של ...
סלט פלפלים ותירס מלווה אותי שנים – זה מהמתכונים האלה שפשוט אי אפשר להפסיק לנשנש. גיליתי ...
סלט סלק נענע הוא אחד מהמתכונים הראשונים שאני זוכר מהמטבח של אמא שלי, ושנים אחר כך, ...
כל ביקור בשוק עושה לי געגוע לאותם חמוצים צבעוניים שמציצים בדוכן ומעוררים תיאבון עוד לפני שטועמים. ...
יש משהו כל כך מנחם ויחד עם זאת מלהיב בסלט עם תירס – שילוב פשוט של ...
סלט קינואה אדומה הוא בעיניי סוג של חגיגה שקטה – מתכון מופלא שמצליח לשלב בין בריאות, ...
יש משהו מרגש עבורי בסלט נבטים סינים – עונג פשוט שגם כיום מצליח להחזיר אותי לרגעים ...
יש משהו כמעט חגיגי בעבודה עם בורגול – זו אותה תחושת חמימות שנשארת בלב כשאני זוכר ...
סלט גזר הוא מסוג הסלטים שתמיד היו חלק מהברביקיו המשפחתי שלי. בכל פעם שהטבק נשפך באוויר ...
הסלט הזה קרוב מאוד לליבי – בעיניי, הוא הסמל למפגש בין המטבח הבית-ישראלי לבין ניחוחות ים-תיכוניים ...
פלפלים חמוצים הם אחד מהמאכלים הביתיים שמעוררים בי תמיד תחושת נוסטלגיה חמימה. אני זוכר את הפעמים ...
אם יש תענוג קטן שפתח לי את הדלת להרבה אהבות קולינריות – זהו רגע החיתוך של ...
סלט פריקי תפס לי מקום בלב כבר בפעם הראשונה שהכנתי אותו, אי שם במטבח ההומה של ...
