מאחורי המתכון הזה מסתתרת אחת החוויות הכי מהנות שלי מהמטבח – הכנת אנטיפסטי אספרגוס טרי עם ...
אורז צהוב הוא אחד המתכונים שהכי מרגשים אותי כל פעם מחדש. תמיד כשאני מכין אותו, עולות ...
המתכון שלפניכם – קרוטית שקשוקה – הוא מהמתכונים האהובים עליי במיוחד, כי הוא משלב בין שתי ...
יש משהו בסיסי, אותנטי ומרגיע בסלט טרי עם בצל ירוק – הוא תמיד מזכיר לי את ...
סלט אבוקדו הוא אחד מאותם מתכונים שליוו אותי בכל תקופה בחיי – מארוחות בוקר נעימות ועד ...
סלט פסטה ברוטב פסטו תמיד מחזיר אותי לקיץ תל-אביבי של ילדותי – השמש הגבוהה, השהות הארוכה ...
יש משהו מרגיע במיוחד בצלחת של סלט כרוב ונבטים טרי. בתור שף שמאמין ביופי של הפשטות ...
הסנדוויץ' הזה הוא מסע קטן לעולם של טעמים ים-תיכוניים, ואני מודה – בכל פעם שאני מכין ...
סלט כרוב צלוי עם טחינה הוא אחת המנות שתמיד עושות לי נחת ומעוררות געגוע למטבח הביתי ...
סלט אורז הוא מסוג המתכונים שמלווים אותי מאז תחילת דרכי במטבח, והפך עם הזמן לאחד הסלטים ...
יש משהו בסלט הזקוסקה שמחזיר אותי תמיד לילדות, לביקורים במטבח של סבתא, כשהריח של פלפלים קלויים ...
סלט שורשים קרוטית תפס לי מקום מיוחד בלב עוד מהשנים הראשונות שבהן בישלתי במסעדות בארץ. משהו ...
סלט עדשים סלק תמיד מזכיר לי ימים חורפיים במטבח, כשהשילוב בין טעמי האדמה העמוקים של הסלק ...
סלט עדשים שחורות ובטטה קרוטית הוא מהסלטים שנכנסו אלי למטבח כמעט במקרה, ועם הזמן הפכו לאחד ...
יש משהו נעים ומנחם בסלט כרובית מבושלת, כזה שמחזיר אותי לילדות ולארוחות שבת עם המשפחה. אני ...
יש משהו באנטיפסטי סלט שמזכיר לי רגעים קטנים של שמחה – ערב קיץ, שולחן גדול במרפסת, ...
אורז גזר ובצל הוא מסוג המתכונים שמזכירים לי את השולחן המשפחתי של ימי שישי – ריח ...
כבר שנים שאני מחפש את הדרך המושלמת להכין אורז – כזה שייצא תמיד אוורירי, עשיר בטעמים ...
