מתכוני סלטים

ויניגרט סלט ירוק
כמות: 4 מנות
כשרות: פרווה

ויניגרט קלאסי לעלים ירוקים עם שמן זית

יש משהו קסום בפשטות של סלט ירוק טרי ולצידו ויניגרט קלאסי, כזה שמאזן באופן מדויק בין ...

מתכון לסלט כרוב סיני
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט כרוב סיני עם שומשום ושקדים קלויים

מאז הביקור הראשון שלי במסעדה אסיאתית אמיתית בתל אביב, אי אפשר לשכוח את הקראנץ' הזה של ...

סלט פלפלים שום
כמות: 8 מנות
כשרות: פרווה

סלט פלפלים קלויים בשום כתוש ופטרוזיליה

אין כמו סלט פלפלים שום שמכניס צבע, ארומה ורעננות לשולחן הישראלי. אני זוכר את הפעם הראשונה ...

סלט פסטה עם גבינת פטה
כמות: 6 מנות
כשרות: חלבי

סלט פסטה עם פטה ועגבניות שרי

הפעם אני שמח לשתף במתכון שממלא לי את הלב ואת צלחת הקיץ שלי כבר שנים – ...

מתכון לסלט מלפפונים
כמות: 4 מנות
כשרות: פרווה

סלט מלפפונים טריים עם בצל סגול ופטרוזיליה

סלט מלפפונים הוא אחד מאותם מאכלים שמלווים אותי כמעט בכל ארוחה—פשוט, רענן ומלא בחיים. אני זוכר ...

סלט מנגו ירוק מתכון
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט מנגו ירוק עם ירקות קראנצ'יים ובוטנים קלויים

יש מתכונים שמלווים אותי כבר שנים, כאלה שתמיד מצליחים להחזיר זיכרונות של קיץ, חום ומפגשים עם ...

סלט קינואה עם סלק
כמות: 6 מנות
כשרות: חלבי

סלט קינואה וסלק מבושלים עם פטרוזיליה ואגוזי מלך

יש משהו כל כך ישראלי ומנחם בסלט קינואה עם סלק – שילוב שמחליק לי על הלשון ...

ניוקי עם דג
כמות: 6 מנות
כשרות: לא כשר

ניוקי ביתי עם דג ברוטב שמנת ויין לבן

יש משהו מאוד מנחם בשילוב בין ניוקי ביתי רך ודג טרי, שמעניק למנה תחכום קליל לצד ...

סלט בורגול חמוציות
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט בורגול חמוציות עם עשבים וגרעיני דלעת

יש משהו ממכר בצלחת סלט בורגול חמוציות – המפגש בין הגרגירים הבהירים, טעמים חמצמצים-מתקתקים והרעננות הירוקה ...

סלט פסטה עם אבוקדו
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט פסטה קר עם אבוקדו וירקות רעננים

סלט פסטה עם אבוקדו הוא מסוג המנות שתמיד מצליחות לרגש אותי מחדש. אני זוכר בפעם הראשונה ...

סלט חסה ועגבניות שרי
כמות: 4 מנות
כשרות: פרווה

סלט חסה ועגבניות שרי עם בצל סגול ובזיליקום

סלט חסה ועגבניות שרי הוא בעיניי פיסת ילדות – אוכל של קיץ, זכרון מהסלון בבית הוריי ...

סלט סלק יווני
כמות: 6 מנות
כשרות: חלבי

סלט סלק מבושל עם גבינת פטה אגוזי מלך ועירית

לסלט הסלק היווני יש מקום חם בלב שלי – זה מתכון שמעלה בי מיד זיכרונות של ...

סלט חסה עם עגבניות שרי
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט חסה עם עגבניות שרי ובצל סגול

יש משהו בסלט חסה עם עגבניות שרי שמחזיר אותי לארוחות המשפחתיות של יום שישי – כשריחות ...

רוטב לסלט כרוב סיני
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

רוטב סויה ושמן שומשום לסלט כרוב סיני

יש משהו מרגש ומנחם במיוחד בסלט כרוב סיני שהפך לאורח קבע אצלנו במשפחה – לא רק ...

סלט כרוב עם שמיר
כמות: 8 מנות
כשרות: פרווה

סלט כרוב קצוץ עם שמיר ברוטב לימון

יש משהו מרגיע במיוחד בסלט כרוב רענן עם שמיר, כזה שמיד מחזיר אותי לימי שישי במטבח ...

סלט תפוחי אדמה מרוקאי
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט תפוחי אדמה מרוקאי עם פפריקה ולימון

יש משהו בסלט תפוחי אדמה מרוקאי שאני פשוט לא מצליח לעמוד בפניו. הזיכרון הראשון שלי מהסלט ...

שקשוקה גבינה
כמות: 4 מנות
כשרות: חלבי

שקשוקה גבינה בשלושה סוגי גבינות על מחבת

המתכון לשקשוקה גבינה נולד אצלי באחד מימי השישי, כשחיפשתי דרך לרענן את ארוחת הבוקר המשפחתית ולתת ...

פסטה טונה
כמות: 4 מנות
כשרות: בשרי

פסטה טונה ברוטב עגבניות ובצל מטוגן

פסטה טונה היא בעיני יותר ממנה יומיומית – היא מביאה איתה ניחוח של בית וחיבוק מנחם ...