מתכוני סלטים

סלט עם סומק
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט ירקות טריים עם סומק ארומטי

סלט עם סומק מחזיר אותי תמיד לביקורים בשוק הכרמל של ילדותי, שם ריחות תבלינים חריפים ולחמים ...

סלט עם כרוב לבן
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט כרוב לבן פריך עם גזר ושומשום קלוי

סלט כרוב לבן הוא מסוג המתכונים שתמיד מזכירים לי את המטבח הביתי בו גדלתי, ואת הרגעים ...

סלט כרוב עם חמוציות
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט כרוב פריך עם חמוציות ושומשום קלוי

אין כמו סלט כרוב טרי שמחזיר אותי לטעמים של ילדות ולזיכרונות משולחן השבת בבית סבתא, שם ...

סלט קינואה כרובית
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט קינואה עם כרובית קלויה ושקדים

מהרגע הראשון בו פגשתי את סלט הקינואה והכרובית, ידעתי שמדובר בשידוך מנצח. יש בו משהו שמחבר ...

טבולה מתכון ערבי
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

טבולה ערבית עם בורגול דק ועשבי תיבול

טבולה הייתה מאז ומתמיד מתכון שמרגיש כמו מפגש משפחתי. עוד בילדותי, כשהיינו מתכנסים בסופי שבוע, צלחת ...

סלט אבוקדו ועגבניות
כמות: 4 מנות
כשרות: פרווה

סלט אבוקדו טרי עם עגבניות, עשבי תיבול ולימון

בכל פעם שאני מכין את סלט האבוקדו ועגבניות, אני חוזר אחורה לילדותי בבית סבתי – שם ...

סלט עגבניות ובצל סגול
כמות: 4 מנות
כשרות: פרווה

סלט עגבניות ובצל סגול עם פטרוזיליה טרייה

יש משהו ממכר בפשטות של סלט עגבניות ובצל סגול – שילוב טעמים שהופך כל שולחן ישראלי ...

סלט חצילים קלויים
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט חצילים קלויים בלהבה גלויה עם שום ופטרוזיליה

כל טבח ישראלי יודע שסלט חצילים קלויים הוא לא רק מנה, אלא רגע של נוסטלגיה. אצלי ...

סלט סלומון
כמות: 6 מנות
כשרות: בשרי

סלט סלמון צלוי עם שומר ואבוקדו

מכל שלל הסלטים שהכנתי לאורך השנים, יש משהו בסלט סלומון שתמיד מרגש את החך ומכניס לארוחה ...

סלט סלרי חמוציות פטרוזיליה
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט סלרי עם חמוציות ופטרוזיליה קצוצה

יש משהו ממכר בקערה גדולה של סלט ירוק, פשוט ומחוספס, עם קראנצ' ירק טרי, מעט חמוץ ...

סלט עגבניות מרוסקות
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט עגבניות מרוסקות על מחבת עם בצל ושום

סלט עגבניות מרוסקות הוא מסוג המנות שמזכירות לי את הבישולים של שישי אצל סבתא, עם ניחוחות ...

סלט גזר לראש השנה
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט גזר מגורד בלימון, כמון ופטרוזיליה

כשאני חושב על סלט גזר לראש השנה, אני מיד נזכר באווירת החג, השולחן הערוך והחיבוק החם ...

סלט קינואה לפסח
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט קינואה מבושלת עם ירקות טריים ואגוזי מלך

פסח תמיד מביא איתו רוח רעננה של התחדשות במטבח – הזדמנות לנסות מנות שוברות שגרה שמותירות ...

מתכון סלט תרד
כמות: 4 מנות
כשרות: חלבי

סלט תרד טרי עם אגוזי מלך קלויים ופטה

יש משהו כל כך מנחם ועם זאת מרענן בסלט תרד טוב – פשטות שמאפשרת לחומרי הגלם ...

סלט כרוב עם פיצוחים
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט כרוב טרי עם פיצוחים קלויים וחמוציות

יש משהו קסום בפשטות של סלט כרוב טרי, ובעיניי הוא אחד מאבני היסוד של המטבח הישראלי. ...

פתיתים עם טונה
כמות: 5 מנות
כשרות: פרווה

פתיתים משוחמים עם טונה ופטרוזיליה

אין הרבה מתכונים שמשלבים בין ניחוח המטבח של הילדות הישראלית לנגיעות מהעולם כמו המתכון הזה לפְּתִיתִים ...

סלט כרובית עם מיונז
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט כרובית אפויה עם מיונז וירוקים

יש משהו משמח במיוחד בסלט כרובית עם מיונז – גם פשוט, גם מלא בטעם וגם מנחם. ...

סלט חלומי מוקפץ
כמות: 4 מנות
כשרות: חלבי

סלט חלומי מוקפץ עם ירקות טריים וירוקים

אני מודה, סלט חלומי מוקפץ הוא אחד הסלטים שגורמים לי לחייך בכל פעם מחדש. נולד מתוך ...