מתכוני סלטים

סלט עגבניות ובצל סגול
כמות: 4 מנות
כשרות: פרווה

סלט עגבניות ובצל סגול עם פטרוזיליה טרייה

יש משהו ממכר בפשטות של סלט עגבניות ובצל סגול – שילוב טעמים שהופך כל שולחן ישראלי ...

סלט חצילים קלויים
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט חצילים קלויים בלהבה גלויה עם שום ופטרוזיליה

כל טבח ישראלי יודע שסלט חצילים קלויים הוא לא רק מנה, אלא רגע של נוסטלגיה. אצלי ...

סלט סלומון
כמות: 6 מנות
כשרות: בשרי

סלט סלמון צלוי עם שומר ואבוקדו

מכל שלל הסלטים שהכנתי לאורך השנים, יש משהו בסלט סלומון שתמיד מרגש את החך ומכניס לארוחה ...

סלט סלרי חמוציות פטרוזיליה
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט סלרי עם חמוציות ופטרוזיליה קצוצה

יש משהו ממכר בקערה גדולה של סלט ירוק, פשוט ומחוספס, עם קראנצ' ירק טרי, מעט חמוץ ...

סלט עגבניות מרוסקות
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט עגבניות מרוסקות על מחבת עם בצל ושום

סלט עגבניות מרוסקות הוא מסוג המנות שמזכירות לי את הבישולים של שישי אצל סבתא, עם ניחוחות ...

סלט גזר לראש השנה
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט גזר מגורד בלימון, כמון ופטרוזיליה

כשאני חושב על סלט גזר לראש השנה, אני מיד נזכר באווירת החג, השולחן הערוך והחיבוק החם ...

סלט קינואה לפסח
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט קינואה מבושלת עם ירקות טריים ואגוזי מלך

פסח תמיד מביא איתו רוח רעננה של התחדשות במטבח – הזדמנות לנסות מנות שוברות שגרה שמותירות ...

מתכון סלט תרד
כמות: 4 מנות
כשרות: חלבי

סלט תרד טרי עם אגוזי מלך קלויים ופטה

יש משהו כל כך מנחם ועם זאת מרענן בסלט תרד טוב – פשטות שמאפשרת לחומרי הגלם ...

סלט כרוב עם פיצוחים
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט כרוב טרי עם פיצוחים קלויים וחמוציות

יש משהו קסום בפשטות של סלט כרוב טרי, ובעיניי הוא אחד מאבני היסוד של המטבח הישראלי. ...

פתיתים עם טונה
כמות: 5 מנות
כשרות: פרווה

פתיתים משוחמים עם טונה ופטרוזיליה

אין הרבה מתכונים שמשלבים בין ניחוח המטבח של הילדות הישראלית לנגיעות מהעולם כמו המתכון הזה לפְּתִיתִים ...

סלט כרובית עם מיונז
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט כרובית אפויה עם מיונז וירוקים

יש משהו משמח במיוחד בסלט כרובית עם מיונז – גם פשוט, גם מלא בטעם וגם מנחם. ...

סלט חלומי מוקפץ
כמות: 4 מנות
כשרות: חלבי

סלט חלומי מוקפץ עם ירקות טריים וירוקים

אני מודה, סלט חלומי מוקפץ הוא אחד הסלטים שגורמים לי לחייך בכל פעם מחדש. נולד מתוך ...

פריקסה סלטים
כמות: 8 מנות
כשרות: פרווה

פריקסה מטוגן במילוי סלטים וביצה קשה

פעם ראשונה שטעמתי פריקסה אמיתי הייתה אצל חבר מתוניס, עצמו ובתום, בשישי צהריים רועש. הרכות של ...

פאד תאי מתכון קל
כמות: 4 מנות
כשרות: בשרי

פאד תאי מוקפץ בווק עם עוף ואטריות אורז

פאד תאי היה תמיד אחת המנות שהדליקו אותי במטבח הביתי – מנה עם עומק, ארומות עמוקות ...

תיבול סלט אבוקדו
כמות: 4 מנות
כשרות: פרווה

סלט אבוקדו קצוץ עם לימון ושמן זית

יש משהו בסלט אבוקדו שגורם לי תמיד לשוב אליו, במיוחד בימים חמים או בשבת בבוקר, כשהטעמים ...

סלט חסה ובטטה
כמות: 6 מנות
כשרות: חלבי

סלט חסה ובטטה צלויה עם אגוזי מלך

סלט חסה ובטטה הוא מסוג הסלטים שממלאים לי את הלב בכל פעם מחדש. למדתי לאהוב אותו ...

אורז צהוב
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

אורז פרסי גרגירי בבישול כורכום וכמון

אורז צהוב הוא מהמאכלים שמעלים אצלי חיוך רחב וזיכרונות מחממים במיוחד. בילדותי, לא היה שולחן שישי ...

סלט תפוחי אדמה אוסטרי
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט תפוחי אדמה אוסטרי ברוטב חם עם בצל

סלט תפוחי אדמה אוסטרי הוא מנה שיש לה מקום חם אצלי בלב – אחת מאותן מנות ...