יש משהו בסלט חצילים עם עגבניות שתמיד מזכיר לי את שולחן השבת של סבתא, אבל גם ...
אני זוכר את הפעם הראשונה שהכנתי סלט אטריות זכוכית תאילנדי – זו הייתה תקופה שבה רציתי ...
יש לי פינה חמה בלב לסלטי שורשים, ולגרסה הססגונית שמוגשת במסעדות האמריקאיות בארץ, "סלט שורשים BBB" ...
יש משהו ממכר בפשטות של צנונית כבושה – ביס קטן, טעם עוקצני, צבע עז שמקפיץ כל ...
סלט עגבניות הודי הוא בעיני לא רק טעימה מהודו, אלא גם זיכרון מנחם מהמטבח שלי- כזה ...
יש משהו מאוד ישראלי ומנחם בסלט גזר צ’ילי – הסלט הזה תמיד מזכיר לי את ימי ...
יש משהו מיוחד בפשטות המנחמת של פלפל קלוי בתחמיץ. זהו מתכון שמחזיר אותי לימי שישי בילדותי, ...
אין הרבה מנות שמחזירות אותי לילדות ולאווירה הביתית כמו סלט טונה ירקות קלאסי. זה מסוג הסלטים ...
סלט חסה עם תאנים הוא אחד מהסלטים שאני אוהב להכין בשיא הקיץ, כשהתאנים עסיסיות ומתוקות במיוחד. ...
בתור מי שגדל בבית שבו תמיד היה סיר מלא של גזר מתוק על הכיריים, סלט גזר ...
סלט כרוב בשני צבעים הוא מסוג המנות שמלוות אותי כבר שנים ארוכות – אם זה על ...
אם יש משהו שמחזיר אותי לילדות ולמפגשים המשפחתיים המפורסמים שלנו, זה דווקא סלט פשוט – כזה ...
יש למנות מסוימות טעם שמחזיר אותך לרגעים מסוימים במטבח. סלט עדשים ארומה אצלי תמיד מתקשר לתקופות ...
אחד הרגעים שאני הכי אוהב במטבח הוא הרגע בו ביס פשוט מצליח לקחת אותי למסע רחוק ...
אם יש משהו שלמדתי מהשנים הרבות שלי במטבח – זה שסלט ירוק לא חייב להיות סתם ...
חצילים תמיד הזכירו לי את השולחנות הגדולים של שבת אצל סבתא, כשהניחוחות הארומטיים עולים מהמטבח ומרמזים ...
סלט כרוב עם קשיו תפס מקום של כבוד במטבח האישי שלי כבר לפני עשור, כשחיפשתי דרך ...
בתור מי שמבלה לא מעט שעות במטבח, תמיד חיפשתי דרכים להפוך מנות אהובות ונפוצות כמו סושי ...
