יש משהו מיוחד בפשטות המנחמת של פלפל קלוי בתחמיץ. זהו מתכון שמחזיר אותי לימי שישי בילדותי, ...
אין הרבה מנות שמחזירות אותי לילדות ולאווירה הביתית כמו סלט טונה ירקות קלאסי. זה מסוג הסלטים ...
סלט חסה עם תאנים הוא אחד מהסלטים שאני אוהב להכין בשיא הקיץ, כשהתאנים עסיסיות ומתוקות במיוחד. ...
בתור מי שגדל בבית שבו תמיד היה סיר מלא של גזר מתוק על הכיריים, סלט גזר ...
סלט כרוב בשני צבעים הוא מסוג המנות שמלוות אותי כבר שנים ארוכות – אם זה על ...
אם יש משהו שמחזיר אותי לילדות ולמפגשים המשפחתיים המפורסמים שלנו, זה דווקא סלט פשוט – כזה ...
יש למנות מסוימות טעם שמחזיר אותך לרגעים מסוימים במטבח. סלט עדשים ארומה אצלי תמיד מתקשר לתקופות ...
אחד הרגעים שאני הכי אוהב במטבח הוא הרגע בו ביס פשוט מצליח לקחת אותי למסע רחוק ...
אם יש משהו שלמדתי מהשנים הרבות שלי במטבח – זה שסלט ירוק לא חייב להיות סתם ...
חצילים תמיד הזכירו לי את השולחנות הגדולים של שבת אצל סבתא, כשהניחוחות הארומטיים עולים מהמטבח ומרמזים ...
סלט כרוב עם קשיו תפס מקום של כבוד במטבח האישי שלי כבר לפני עשור, כשחיפשתי דרך ...
בתור מי שמבלה לא מעט שעות במטבח, תמיד חיפשתי דרכים להפוך מנות אהובות ונפוצות כמו סושי ...
יש משהו מחמם לב ומעורר זיכרונות במנת כרוב חמוץ ביתית. עבורי, כרוב חמוץ הוא לא רק ...
כשהתחלתי לשלב בין מנות אהובות כמו סביח למאכלים מוכרים מהמטבח התימני, גיליתי עולמות חדשים של טעמים ...
יש משהו בסלט קינואה ונענע שמזכיר לי את הבישולים של אמא בשבת בבוקר – שילוב של ...
יש משהו בסלט פסטה שמחזיר אותי כל פעם אל שולחן שישי של ילדותי – צבעוני, מלא ...
סלט קינואה וירקות עבורי הוא הרבה מעבר למנה מזינה – זהו סלט שפותח לי את התיאבון ...
הסלט הזה נכנס אצלי חזק לרפרטואר במיוחד בעונות המעבר, כשמבקשים מנה ירוקה, מלאת חיים, אך גם ...
