יש משהו מחמם לב ומעורר זיכרונות במנת כרוב חמוץ ביתית. עבורי, כרוב חמוץ הוא לא רק ...
כשהתחלתי לשלב בין מנות אהובות כמו סביח למאכלים מוכרים מהמטבח התימני, גיליתי עולמות חדשים של טעמים ...
יש משהו בסלט קינואה ונענע שמזכיר לי את הבישולים של אמא בשבת בבוקר – שילוב של ...
יש משהו בסלט פסטה שמחזיר אותי כל פעם אל שולחן שישי של ילדותי – צבעוני, מלא ...
סלט קינואה וירקות עבורי הוא הרבה מעבר למנה מזינה – זהו סלט שפותח לי את התיאבון ...
הסלט הזה נכנס אצלי חזק לרפרטואר במיוחד בעונות המעבר, כשמבקשים מנה ירוקה, מלאת חיים, אך גם ...
כשמדובר בסלטים שמלווים ארוחות ביתיות או ארוחות חג, יש לי פינה חמה בלב לסלט הזה – ...
יש משהו כל כך מנחם, כמעט ביתי עד כדי נוסטלגיה, בריח של עגבניות ופלפלים שמבעבעים יחד ...
יש לי פינה חמה בלב לסלטי קיץ רעננים – כאלה שמשלבים בין צבעים עזים, מרקמים ניגודיים ...
אחד הסלטים הראשונים שלמדתי להכין כשלמדתי לבשל בקיבוץ, היה סלט כרוב סגול וגזר – סלט פשוט ...
אין כמו סלט מנגו נענע בקיץ הישראלי, כשהשמש קופחת והמנגו נמצא בשיאו – המתכון הזה הפך ...
שעועית ירוקה ברוטב עגבניות הוא מהמתכונים שכבשו אותי כבר בילדות. אני זוכר ימים חורפיים בהם אמא ...
ישנם מתכונים שבכל פעם שאני מכין אותם, נוצר סביבם רגע של קסם שמחבר בין ריחות, זיכרונות ...
יש משהו כל כך פשוט ובאותה מידה עוצמתי בסלט עגבניות חריף, שתמיד מזכיר לי את ימי ...
סלט זוקיני תמיד לוקח אותי לטעמים ולמרקמים שחיפשתי להכין בבית בלי להרגיש שזה "עוד סלט ירוק"… ...
כבר מהטעם הראשון, סלט תרד חומוס מזכיר לי את סופי השבוע האביביים במטבח הביתי שלי, כשלמען ...
סלט קינואה צבעונית הוא אחד המתכונים האהובים עליי, במיוחד בימים שבהם מתחשק לי להגיש משהו קליל, ...
יש משהו עוצמתי בפשטות של סלט עגבניות נענע – מתכון שליווה אותי מהילדות ועד היום. בכל ...
