כשאני מכין שקשוקה – אחת המנות הכי אהובות עליי במטבח הישראלי – אני תמיד מחפש איך ...
אני זוכר היטב את הפעם הראשונה שהחלטתי להכין סלט תרד רימונים בבית – זה היה בחורף, ...
יש משהו מהפנט בפשטות של סלט כרוב טרי, במיוחד כשהוא עובר טוויסט אסיאתי כמו סלט קיסו ...
יש משהו מנחם ומרענן בסלט קישואים בתנור – במיוחד כשאני רוצה לשלב ירקות חמים לצד הארוחה ...
סלט פסטה הוא אחד המאכלים הכי ורסטיליים, כאלה שתמיד מסתמנים כהצלחה בין חברים או במשפחות. בעיניי, ...
כל אחד מאיתנו זוכר את הרגע בו טעם לראשונה גבינת גַּעֲלָה – אותה גבינה רעננה, שמתפצחת ...
סלט קינואה אדומה הוא אחד הסלטים האהובים עליי במיוחד בשנים האחרונות. יש בו איזון מדויק בין ...
אם יש מתכון שמחזיר אותי מיד לריחות של בית ילדותי, זה החיבור המיוחד של חצילים עם ...
בעיניי, סלט כרוב סגול וגזר הוא אחת ההפתעות המרעננות של המטבח הישראלי – פשוט, צבעוני, ותמיד ...
יש משהו קסום בסלט פלפלים צבעוני – הוא מצליח לשלב בין פשטות לקסם צבעוני שרק הטבע ...
סלט הכרובית הזה תפס לו מקום קבוע אצלי במטבח, במיוחד בערבי שישי ובארוחות משפחתיות גדולות. הוא ...
שקשוקה היא אחד המאכלים שאני הכי אוהב להכין בבוקר נינוח או בשבת בצהריים, כשכל הבית מתמלא ...
יש מתכונים שפשוט יודעים לגעת בלב – וסלט תפוחי אדמה כזה, ללא מיונז, הוא בדיוק מהסוג ...
אני אוהב כשירקות עונתיים הופכים לחמוצים משובחים, ואין כמו חמוצי כרובית כדי להעניק לכל שולחן צבע, ...
יש משהו כל כך ישראלי ומנחם בסלט פתיתים – אותו סלט שמחזיר אותי לימי שישי בבית ...
דווקא המנות הכי פשוטות הן אלו שאני חוזר אליהן שוב ושוב, ותפוחי אדמה מאודים הם דוגמה ...
יש משהו מיוחד בסלט שמתחיל מגביעים קטנים של ירק שמצטופפים על אדן החלון – נבטי חמניות. ...
יש משהו בשקשוקה שתמיד מחזיר אותי לילדות של שבתות בבוקר, כשהבית מתמלא בניחוחות עזים של עגבניות ...
