יש משהו קסום במפגש בין כרוב לבן לכרוב סגול – שני זנים תמימים לכאורה, שמביאים לשולחן ...
יש משהו כל כך מנחם בסלט בורגול רענן וקליל, כזה שמכינים בעשר דקות בדיוק ומשדרג כל ...
שקשוקה תמיד הייתה אחת המנות האהובות עליי לארוחת בוקר ישראלית. יש בה משהו שמפגיש בין ריח ...
כשהימים הופכים ארוכים יותר והחום של הקיץ מכה בעוצמה, אני מוצא את עצמי מחפש מנות קלילות ...
סלט ירקות טרי עם רוטב יוגורט הוא אחד הסלטים האהובים עליי, לא רק בזכות הפשטות אלא ...
יש משהו מרגש כל פעם מחדש בקולות ובניחוחות שעולים מהמחבת כשמכינים שקשוקה. מבחינתי, זו אחת המנות ...
ברבה סלט סלק הוא אחד מאותם סלטים שאני חוזר אליהם שוב ושוב, בעיקר בזכות התוצאה הצבעונית ...
סלט הכרוב הירוק תופס מקום של כבוד אצלי במטבח מאז שאני זוכר את עצמי. מדובר בגרסה ...
כבר שנים שאני אוהב לשלב בין מגדרה מסורתית, זו שמזכירה לי את שולחן יום שישי אצל ...
אני מודה שיש לי חולשה לכרובית. משהו באופי הצנוע שלה, היכולת לקלוט ולעטוף טעמים ולצאת בכל ...
סלט החצילים הדמוי כבד הוא מתכון שיש לו פינה חמה במיוחד אצלי – כי הוא מדגים ...
סלט קינואה עם חמוציות הוא עבורי לא רק מתכון – זו דרך של ממש להתקרב אל ...
אנטיפסטי עם רוזמרין הוא אחד מאותם מתכונים שתמיד מחזירים אותי לזיכרונות ראשוניים מהמטבח – ריחות של ...
יש משהו קסום בסלט תאילנדי עם טופו – הוא מצליח לאזן בין רעננות טרייה, חמיצות חיה ...
סלט חצילים עם עגבניות הוא מסוג הסלטים שליווה אותי מהילדות ועד לבגרות, תמיד לצד שולחן מלא ...
כשאני ניגש להכין סלט ירוק לחג ראש השנה, יש תמיד תחושת טקס ותחושה חגיגית באוויר. בשבילי, ...
כשאני חושב על סלט פסטה קר, אני מיד חוזר לזכרונות מהמטבח המשפחתי–ארוחות קיץ קלילות במרפסת, כשאוויר ...
יש משהו קסום בצמח הארטישוק הירושלמי – טעם עמוק, מעט אגוזי ומרקם קרמי שמביא איתו חום ...
