סלט טונה הוא מסוג המנות שעושות לי חיוך על הפנים בכל פעם מחדש. בילדותי, זה היה ...
לכל שף ביתי יש מנות שמלוות אותו לאורך השנים, ואצלי, האורז התאילנדי עם ירקות הוא אחת ...
כשמדובר באנטיפסטי, יש לי פינה חמה בלב למנה הזו, שמביאה איתה חוויה ים-תיכונית מרגשת, ארומה של ...
יש משהו קסום ומנחם בצלחת סלט אבוקדו עם כוסברה – שילוב פשוט שמרגיש לי כמו בית, ...
יש משהו כל כך מנחם בסלט טונה חמים עם תפוחי אדמה, שמחזיר אותי אל ילדותי במטבח ...
יש משהו כל כך פשוט ובכל זאת עמוק בסלט עגבניות קלאסי, שתמיד מזכיר לי את הקיץ ...
סלט עדשים הוא מסוג המנות שמזכירות לי כמה יופי ופשטות יש במטבח הישראלי. אני זוכר את ...
סלט הנבטים שאני מביא כאן הפך עם השנים לאחד מאותם מתכונים שאני חוזר אליהם שוב ושוב ...
סלט אבוקדו ופומלה הוא בעיני אחד משיאי ההתחדשות של המטבח הישראלי – שילוב חצוף אך מאוזן ...
סלט גזר לימון תמיד מזכיר לי את מפגשי שישי אצל המשפחה – קערה צבעונית באמצע השולחן, ...
יש משהו מרגש בתיעוד חוויות מהמטבח שלי, בעיקר כשזה מגיע למתכונים זריזים ומנחמים כמו סלט פסטה ...
סלט חצילים על האש תמיד מעורר בי זיכרונות מחדרי המטבחים העמוסים בילדותי, כאשר אבי היה צולה ...
יש מעט מנות שמצליחות להחזיר אותי לזיכרונות של ילדות כמו סלט טונה וביצה טוב. בכל פעם ...
סלט תפוחי אדמה עם צלפים תמיד מזכיר לי את הארוחות של אמצע השבוע בילדותי, כשלצד חביתה ...
יש משהו בסלט פסטה עם ירקות שמחזיר אותי לשבתות משפחתיות, בו כל אחד טועם, מערבב, ומדייק ...
יש משהו קסום בסלט ירוק עם נקטרינות – הוא מצליח תמיד להצית בי תחושת רעננות ושובבות ...
סלט טונה הוא אחד המתכונים האהובים עליי למנה מהירה, עשירה ומשביעה, ואולי גם הכי ישראלית במובן ...
יש משהו קסום בקשר בין המטבח הישראלי למטבחים הרחוקים של אסיה, במיוחד כשזה נוגע למנות חצילים. ...
