מתכוני סלטים

סלט טונה וביצה
כמות: 4 מנות
כשרות: פרווה

סלט טונה וביצה עם ירקות ורוטב עשבי תיבול

יש מעט מנות שמצליחות להחזיר אותי לזיכרונות של ילדות כמו סלט טונה וביצה טוב. בכל פעם ...

סלט תפוחי אדמה עם צלפים
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט תפוחי אדמה מבושלים עם צלפים ובצל סגול

סלט תפוחי אדמה עם צלפים תמיד מזכיר לי את הארוחות של אמצע השבוע בילדותי, כשלצד חביתה ...

סלט פסטה עם ירקות
כמות: 6 מנות
כשרות: חלבי

סלט פסטה אל-דנטה עם ירקות קראנצ'יים

יש משהו בסלט פסטה עם ירקות שמחזיר אותי לשבתות משפחתיות, בו כל אחד טועם, מערבב, ומדייק ...

סלט ירוק עם נקטרינה
כמות: 6 מנות
כשרות: חלבי

סלט ירוק עם נקטרינה ושקדים קלויים

יש משהו קסום בסלט ירוק עם נקטרינות – הוא מצליח תמיד להצית בי תחושת רעננות ושובבות ...

להכין סלט טונה
כמות: 4 מנות
כשרות: פרווה

סלט טונה קלאסי עם בצל סגול ומלפפון חמוץ

סלט טונה הוא אחד המתכונים האהובים עליי למנה מהירה, עשירה ומשביעה, ואולי גם הכי ישראלית במובן ...

סלט חצילים תאילנדי מתוק
כמות: 6 מנות
כשרות: לא כשר

סלט חצילים צלויים עם רוטב דגים מתקתק

יש משהו קסום בקשר בין המטבח הישראלי למטבחים הרחוקים של אסיה, במיוחד כשזה נוגע למנות חצילים. ...

סלט עגבניות זיתים
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט עגבניות שרי עם זיתי קלמטה ופטרוזיליה

סלט עגבניות זיתים תופס מקום של כבוד אצלי בבית – הוא אחד הסלטים שמלווים אותי עוד ...

סלט תפוחי אדמה רומני
כמות: 8 מנות
כשרות: פרווה

סלט תפוחי אדמה מבושל עם ביצים קשות ומלפפון חמוץ

סלט תפוחי אדמה רומני מחזיר אותי מדי שנה לילדותי, לשולחן שישי החמים בבית סבתי – קול ...

שעועית ירוקה תוספת
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

שעועית ירוקה מוקפצת עם שום ושקדים קלויים

אין ארוחה ישראלית קלאסית בלי תוספת של ירקות חמים לצד המנה העיקרית, והשעועית הירוקה היא אחד ...

סלט רוסי עם סלק
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט רוסי מבושל עם סלק וקוביות ירק

סלט רוסי עם סלק הוא מהמאכלים שמחזירים אותי לראשית דרכי במטבח; עוד בילדותי, נהגתי לצפות בסבתי ...

סלט עדשים פטריות
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט עדשים ירוקות עם פטריות שמפיניון וטימין

יש משהו כל כך מרגיע ומנחם בסלט עדשים עם פטריות – מתכון שמלווה אותי כבר לא ...

סלט ירוק עם שקדים
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט עלים ירוקים עם שקדים קלויים ורוטב ויניגרט

יש משהו כל כך משמח בסלט ירוק טרי עם שקדים קלויים – זה מתכון שאני חוזר ...

סלט פלפלים קלויים אחלה
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט פלפלים קלויים בתנור עם שמן זית

יש מתכונים שמחזירים אותי ישירות אל המטבח של אמא, כשהריח המנחם של פלפלים חרוכים מילא את ...

רוטב ויניגרט לסלט כרוב
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

רוטב ויניגרט קלאסי עם חרדל דיז'ון ודבש

מאז ומתמיד היה לי חיבור עמוק לסלט כרוב קלאסי – אותו סלט קריספי ומרענן שמלווה כל ...

סלט בורגול קרוטית
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט בורגול מושרה עם ירקות רעננים

המפגש הראשון שלי עם סלט בורגול קרוטית התרחש במטבח של סבתי, אי שם בין קערות ענקיות ...

סלט בורגול רימונים
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט בורגול עם רימונים ועשבים טריים

סלט בורגול רימונים הוא מסוג המתכונים שמתיישבים אצלי על צומת הזיכרון והטעם. אני זוכר היטב את ...

סלט אבוקדו ולבבות דקל
כמות: 4 מנות
כשרות: פרווה

סלט אבוקדו ולבבות דקל עם צנוברים קלויים

סלט אבוקדו ולבבות דקל הוא אחת המנות שאני הכי אוהב להכין בקיץ, בעיקר בגלל הרעננות והפשטות ...

סלט גרגרי חומוס ופטריות
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט גרגרי חומוס עם פטריות שמפיניון מטוגנות

סלט גרגרי חומוס ופטריות הוא אחת המנות שלמדתי לאהוב מתוך לא מעט ניסויים במטבח, במיוחד בתקופות ...