מתכוני סלטים

סלט עדשים שחורות ובטטה
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט עדשים שחורות עם בטטה קלוית בתנור

סלט עדשים שחורות ובטטה הוא מסוג המתכונים שמצליחים לרגש אותי בכל פעם מחדש. יש משהו בחיבור ...

סלט פסטה צבעונית
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט פסטה צבעונית עם ירקות טריים ורוטב לימון

סלט פסטה צבעונית הוא מסוג המנות שחדרו אחרי הרבה ניסיונות באירוח – ותמיד גונב את ההצגה, ...

סלט עגבניות שרי צבעוני
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט עגבניות שרי צבעוני עם בצל סגול וחומץ בלסמי

יש משהו מיוחד בתהליך ההכנה של סלט עגבניות שרי צבעוני. עבורי, זה סוג של רגע מנוחה ...

סלט כרוב ובצל ירוק
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט כרוב ובצל ירוק בוויניגרט לימון ושמן זית

סלט כרוב ובצל ירוק מחזיר אותי תמיד למטבחים הביתיים של ילדותי – אותו ריח רענן, קראנץ' ...

סלט בורגול גס
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט בורגול גס עם ירקות טריים ועשבי תיבול

יש משהו כל כך ישראלי, ביתי ומנחם בסלט בורגול גס. הפשטות הופכת אותו לחלק קבוע מארוחות ...

סלטים עדשים שחורות
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט עדשים שחורות עם ירקות רעננים וחומץ בלסמי

יש משהו כל כך ישראלי ומשמח בשולחן שבת או ארוחת ערב חגיגית עם קערת סלט עדשים ...

סלט טונה אדומה
כמות: 4 מנות
כשרות: בשרי

סלט טונה אדומה נאה עם אבוקדו וירקות רעננים

סלט טונה אדומה תמיד מזכיר לי את הערבים החמים בתל אביב, כשחוזרים מהעבודה ורוצים להרשים במנה ...

סלט אבוקדו וביצים קשות
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט אבוקדו וביצים קשות עם בצל סגול

סלט אבוקדו וביצים קשות הוא בדיוק מסוג הסלטים שחוזרים אליהם שוב ושוב, בעיקר בגלל הפשטות והטעמים ...

אורז גזר ובצל
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

אורז בסמטי מבושל עם גזר ובצל מטוגן

כבר מילדות, אורז גזר ובצל הוא מבחינתי מאכל שמחזיר אותי לשולחן שבת של סבתא – ריח ...

טונה אדומה סלט
כמות: 4 מנות
כשרות: בשרי

סלט טונה אדומה עם אבוקדו ושומשום קלוי

לטונה האדומה יש מקום מיוחד בליבי – היא מזכירה לי ימים חמים ביפו, מול הים, כשקניתי ...

ביצים קשות זמנים
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

ביצים קשות במים רותחים עם מלח

מאז ילדותי, ביצים קשות ליוו אותי כמעט בכל ארוחה, אם זו ארוחת בוקר ישראלית קלאסית, סלט ...

סלט גזר חמוץ
כמות: 8 מנות
כשרות: פרווה

סלט גזר חמוץ עם פלפל חריף ופטרוזיליה

יש משהו בסלט גזר חמוץ שמחזיר אותי אל ימי הילדות במטבח של סבתא, שם הריח של ...

סלט תרד עם תותים
כמות: 4 מנות
כשרות: חלבי

סלט תרד עם תותים וגבינת פטה אגוזי מלך קלויים

יש משהו כל כך משמח בסלט תרד עם תותים – שילוב של ירוק רענן עם טעמים ...

תיבול סלט סלק אדום
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט סלק אדום מבושל עם תיבול שמן זית

סלט סלק אדום הוא מנת דגל בכל שולחן ישראלי – אחד הסלטים שגדלתי עליהם וחוזר אליהם ...

10 דקות קוסקוס
כמות: 4 מנות
כשרות: חלבי

קוסקוס אינסטנט דק בהשריה עם שמן זית

יש משהו במנה של קוסקוס חם וטרי שמחזיר אותי ישר לילדות. בבית, קוסקוס היה לא רק ...

שקשוקה לילדים
כמות: 4 מנות
כשרות: פרווה

שקשוקה לילדים ברוטב עגבניות וגמבה מתוקה

שקשוקה לילדים תמיד תופסת לי פינה חמה בלב – כשהילדים שלי היו קטנים, זו הייתה אחת ...

סלט חצילים גרוזיני
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט חצילים מטוגן עם אגוזי מלך וכוסברה

כל מפגש עם המטבח הגרוזיני מלווה אצלי בזיכרון של ניחוחות עמוקים, חום ביתי ושולחן שופע. סלט ...

סלט עדשים עם ירקות
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט עדשים ירוקות בבישול עדין עם ירקות טריים

סלט עדשים עם ירקות תמיד מזכיר לי את ערבי החורף במטבח שלי – ריח הבישול שמתפשט ...