יש משהו ממכר בפשטות הנפלאה של סלט ארטישוק מבושל. אני זוכר היטב את הפעם הראשונה שבה ...
אין דבר שמזכיר לי יותר את ימי השישי בילדות מאשר הריח של סלקים חמים שעולים מהסיר ...
סלט הגזר של ניקי הוא המנה שאני חוזר אליה שוב ושוב, כמו ביקור קצר בבית של ...
אחד מזיכרונות הילדות החביבים עליי מהשולחן הישראלי הוא הצלחת הצבעונית שקישטה כל ארוחת שישי – סלטים ...
אחד הזיכרונות שמלווים אותי עוד מימי ילדותי הם הארוחות המשפחתיות שבהן סלט בורגול היה תמיד אורח ...
יש משהו מרגש בעבודה עם חומרי גלם טריים ופשוטים – זה תמיד מזכיר לי ימים של ...
יש משהו בטעמים החמוצים-מתקתקים של כרוב ממולא שמחזירים אותי ישר למטבח של סבתא, שם ריח הכרוב ...
יש משהו בסלט בורגול כרובית שמחזיר אותי אל ימי שישי במטבח של אמא, כשכל חומר גלם ...
סלט תרד גרוזיני תפס מקום של כבוד אצלי במטבח מאז שטעמתי אותו לראשונה במסעדה קטנה בטביליסי. ...
יש משהו קסום בסיר של תפוחי אדמה עם ביצים קשות – שילוב של טעמים בסיסיים שמתחברים ...
סלט טונה עם יוגורט הוא בעיני אחת ההפתעות המרעננות של המטבח – יצירה פשוטה שמצליחה להגיש ...
יש משהו כל כך מנחם בצלחת סלט כרוב עם צנוברים קלויים – זה תמיד מזכיר לי ...
יש משהו מרגש בפשטות של סלט גזר עם חמוציות – מתכון שמלווה אותי עוד מילדות, עם ...
יש משהו ממכר בשילוב בין עלי תרד טריים ונקטרינות עסיסיות – שילוב שגיליתי לפני כמה קיצים, ...
יש משהו כל כך ישראלי ומנחם בשקשוקה – התבשיל הזה שכל ביס ממנו מעורר זיכרון ומרחיב ...
סלט אבוקדו תמיד מעלה בי זיכרונות של שבתות אצל סבתא, כשהניחוח הרענן של לימון טרי ושמיר ...
סלט חריף ירוק הוא אחד מהסלטים שתמיד שמרו לי מקום של כבוד בלב – ובמיוחד על ...
בכל שנה בפסח, אני מוצא את עצמי חוזר אל המנות שיכולות להאיר את שולחן החג – ...
