יש משהו בטעמים החמוצים-מתקתקים של כרוב ממולא שמחזירים אותי ישר למטבח של סבתא, שם ריח הכרוב ...
יש משהו בסלט בורגול כרובית שמחזיר אותי אל ימי שישי במטבח של אמא, כשכל חומר גלם ...
סלט תרד גרוזיני תפס מקום של כבוד אצלי במטבח מאז שטעמתי אותו לראשונה במסעדה קטנה בטביליסי. ...
יש משהו קסום בסיר של תפוחי אדמה עם ביצים קשות – שילוב של טעמים בסיסיים שמתחברים ...
סלט טונה עם יוגורט הוא בעיני אחת ההפתעות המרעננות של המטבח – יצירה פשוטה שמצליחה להגיש ...
יש משהו כל כך מנחם בצלחת סלט כרוב עם צנוברים קלויים – זה תמיד מזכיר לי ...
יש משהו מרגש בפשטות של סלט גזר עם חמוציות – מתכון שמלווה אותי עוד מילדות, עם ...
יש משהו ממכר בשילוב בין עלי תרד טריים ונקטרינות עסיסיות – שילוב שגיליתי לפני כמה קיצים, ...
יש משהו כל כך ישראלי ומנחם בשקשוקה – התבשיל הזה שכל ביס ממנו מעורר זיכרון ומרחיב ...
סלט אבוקדו תמיד מעלה בי זיכרונות של שבתות אצל סבתא, כשהניחוח הרענן של לימון טרי ושמיר ...
סלט חריף ירוק הוא אחד מהסלטים שתמיד שמרו לי מקום של כבוד בלב – ובמיוחד על ...
בכל שנה בפסח, אני מוצא את עצמי חוזר אל המנות שיכולות להאיר את שולחן החג – ...
מאז שאני זוכר את עצמי הבישול היה בשבילי יותר מתחביב – הוא היה דרך לבטא אהבה ...
סלט בטטה הוא מהמאכלים שתמיד מצליחים להעלות חיוך אצלי במטבח, אולי משום שיש בו שילוב כל ...
יש משהו באמת מיוחד בסלט הזה – סלט ללא עגבניות, שמצליח להפתיע בכל פעם מחדש. בתור ...
הסלט הזה הוא מפגש מרגש בין זיכרון ילדות ישראלי לאסתטיקה ים-תיכונית מודרנית. יש משהו בחיבור שבין ...
המפגש שלי עם סלט אטריות זכוכית תאילנדי היה ממש בוקר אחד בשוק בבנגקוק, כשגיליתי אותו בדוכן ...
סלט טבולה הוא אחד האהובים עליי, לא רק כמנה מרעננת לצד הארוחה אלא גם בזכות הפשטות ...
