כשאני חושב על אוכל שמחזיר אותי לילדות, כריך קציצות טונה תמיד עולה בראשי. הוא היה מככב ...
סלט תפוחי אדמה תמיד מזכיר לי ימים חמים של קיץ וחגיגות משפחתיות בגינה, כשהשולחן מתמלא בטעמים ...
מוקפץ גזר וכרוב תמיד מזכיר לי את השעות הארוכות במטבח של סבתא כשעוד הייתי ילד, מציץ ...
יש משהו כל כך מנחם ומעורר תיאבון בסלט חצילים ביתי. בילדותי, ריח השום הקלוי וחצילים שרופים ...
בתור אדם שנולד וגדל בבית מלא ריח של תפוחי אדמה בתנור, אין מאכל שמחבר אותי יותר ...
אורז סושי תמיד מזכיר לי את הפעמים הראשונות שהתנסיתי בהכנת סושי ביתי – פעם זה נדבק, ...
אין כמעט בית בישראל שבו לא נכין לפחות פעם בשבוע סלט אבוקדו רענן, אבל האמת היא ...
לאורך השנים פיתחתי אהבה מיוחדת למנות פשוטות שמבליטות את טעמה הטבעי של הירקות. מתכון קישואים בתנור ...
יש משהו כל כך מנחם ומעורר תיאבון בסלט אבוקדו, שאני תמיד חוזר אליו בכל פעם שאני ...
סלט עדשים ובורגול קפה גרג הוא לא עוד סלט, אלא זיכרון חם מהמטבח של אימא – ...
יש משהו בסלט עגבניות ופלפל חריף על האש שמחזיר אותי לילדות בחצר של סבתא – ניחוחות ...
ביצים קשות על הפלטה תמיד מזכירות לי בוקר גדול אצל סבתא במושב – איך הריח של ...
סלט פסטה עם גבינה הוא אחת המנות האהובות עליי, ומלווה אותי כבר שנים ארוכות, כמעט בכל ...
הזיכרון הראשון שלי מתיבול לסלט פסטה קשור לקיץ חם במטבח של אמא – ריח עז של ...
המתכון הבא מתקרב לליבי לא רק בזכות טעמו העשיר והמיוחד, אלא כי הוא תמיד מצליח לחבר ...
כל טבח שמבשל מהלב מכיר את רגע הקסם שבו ירק פשוט כמו כרובית משתנה לחלוטין בזכות ...
יש משהו ממגנט בסלט עדשים שחורות עם פטרוזיליה, שגם אחרי שנים של עבודה במטבח, אני שב ...
יש משהו בסלט גזר קוריאני שמצליח לגעת גם במי שגדל על סלטים ישראליים קלאסיים. אני זוכר ...
