המפגש שלי עם סלט טונה עם צלפים התחיל דווקא בתקופה שבה חיפשתי פתרון קליל לארוחת ערב ...
שעועית ירוקה עם רוטב עגבניות היא מנה שליוותה אותי מאז ימי הילדות, ורק עם השנים הבנתי ...
סלט קינואה עם אנטיפסטי הוא מנה שמרגשת אותי בכל פעם מחדש. המפגש בין הגרעיניות העדינה של ...
בתור שף שגדל לתוך המטבח הישראלי ומאמין בשילוב טעמים בינלאומיים, יש מתכונים שגורמים לי תמיד להתלהב ...
אין הרבה מנות שמתחברות אצלי בלב כמו סלט סלק עשיר בצנוברים. עוד מילדות, סלק היה אחד ...
סלט עגבניות אידי הוא אחד המאכלים האהובים עליי – כזה שתמיד מזכיר לי את שולחן השבת ...
כשאני חושב על סלט בורגול וכרובית, אני מיד נזכר בימים של שישי בצהריים, רגע לפני שבני ...
יש משהו בסלט ירוק עם רימון ואפרסמון שמרגיש לי כמו חגיגה עונתית של הטבע בצלחת. בכל ...
סלט ירקות טרי עם רוטב ויניגרט הוא מבחינתי הרבה יותר מסתם תוספת לשולחן – זה הכוכב ...
סלט תפוחי אדמה עם סלרי הוא מסוג המנות שמחזירות אותי לרגעים נעימים במיוחד במטבח של סבתא ...
יש משהו בסלט עדשים תרד שמחזיר אותי שוב ושוב למטבח, במיוחד בימים של חיפוש אחר אוכל ...
אני מודה שיש לי פינה חמה בלב לסלטי בורגול למיניהם – הם תמיד מזכירים לי את ...
יש משהו מנחם ונגיש בסלט טונה, במיוחד כשהוא מקבל טוויסט בריא ודיאטטי שאפשר ליהנות ממנו גם ...
אני לא יודע למה, אבל בכל פעם שאני חותך מנגולד טרי, יש לי תחושה של חיבור ...
סלט עגבניות ועשבי תיבול הוא מהמאכלים שמרגישים כמו חיבוק של קיץ – קליל, ארומטי, רענן ומעורר ...
סלט כרוב נודלס הוא אחת מההברקות שהמטבח שלי אימץ לפני שנים והפך לאורח קבוע על שולחן ...
אני זוכר את הפעם הראשונה שהכנתי את הסלט הזה, בין ערביים של שבת באביב, כשהשוק מלא ...
יש משהו באבוקדו שמחזיר אותי לילדות, לאותם ימי שישי בבוקר כשאמא שלי הייתה פורסה לחם שחור ...
