מתכוני סלטים

סלט פסטה עם גבינה
כמות: 6 מנות
כשרות: חלבי

סלט פסטה אל דנטה עם גבינת פטה וירקות רעננים

סלט פסטה עם גבינה הוא אחת המנות האהובות עליי, ומלווה אותי כבר שנים ארוכות, כמעט בכל ...

תיבול לסלט פסטה
כמות: 6 מנות
כשרות: חלבי

תיבול לסלט פסטה עם שמן זית ובזיליקום

הזיכרון הראשון שלי מתיבול לסלט פסטה קשור לקיץ חם במטבח של אמא – ריח עז של ...

תשחץ סלט עגבניות מבושל
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

תשחץ סלט עגבניות מבושל בטיגון איטי

המתכון הבא מתקרב לליבי לא רק בזכות טעמו העשיר והמיוחד, אלא כי הוא תמיד מצליח לחבר ...

סלט כרובית צלויה
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט כרובית צלויה בתנור עם גרעיני חמנייה

כל טבח שמבשל מהלב מכיר את רגע הקסם שבו ירק פשוט כמו כרובית משתנה לחלוטין בזכות ...

סלט עדשים שחורות עם פטרוזיליה
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט עדשים שחורות מבושלות עם פטרוזיליה טרייה

יש משהו ממגנט בסלט עדשים שחורות עם פטרוזיליה, שגם אחרי שנים של עבודה במטבח, אני שב ...

איך להכין סלט גזר קוריאני
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט גזר קוריאני עם שמן חם ותבלינים

יש משהו בסלט גזר קוריאני שמצליח לגעת גם במי שגדל על סלטים ישראליים קלאסיים. אני זוכר ...

סלט פסטה חלומי
כמות: 6 מנות
כשרות: חלבי

סלט פסטה עם ירקות קלויים וגבינת פטה

סלט פסטה הוא מהמאכלים שאני חוזר אליהם שוב ושוב, במיוחד כשאני מחפש משהו מנחם, עשיר, משביע, ...

סלט תרד אסייתי
כמות: 4 מנות
כשרות: פרווה

סלט תרד אסייתי עם בוטנים קלויים וג'ינג'ר

סלט תרד אסייתי הוא מסוג המנות שמלוות אותי מהשנים בהן טיילתי ברחבי המזרח הרחוק ולמדתי להתאהב ...

סלט אבוקדו פלפל אדום
כמות: 4 מנות
כשרות: פרווה

סלט אבוקדו ופלפל אדום עם גרעיני חמנייה

אני חושב שאין דרך טובה יותר להתחיל את היום מאשר בסלט רענן שמפגיש אבוקדו בשרני עם ...

סלט סלק ובטטה
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט סלק אפוי ובטטה צלויה עם אגוזי מלך

השילוב בין סלק ובטטה יוצר, לדעתי האישית, סלט שמביא איתו אוירה של חגיגיות לצד שורשיות ישראלית. ...

סלט טונה דליקטסן מתכון
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט טונה דליקטסן עם ירקות טריים ורוטב חרדל

יש משהו כל כך מנחם בצלחת סלט טונה טובה, שמחזירה אותי אל אחר הצהריים החמים בבית ...

מתכון סלט גזר מגורד
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט גזר מגורד עם פטרוזיליה ושום ברוטב לימון

יש לא מעט סלטים שהם כמו חברים טובים למטבח – כאלה שתמיד שם, מזמינים, פשוטים להכנה ...

סלט בורגול תיבול
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט בורגול מושרה עם עשבים טריים וירקות

הקשר הראשון שלי לסלט בורגול נולד אי שם בשעות אחר הצהריים של ימי שישי, כשעוד ילדה ...

סלט ירוק תפוח עץ
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט ירוק עם תפוח עץ ואגוזי מלך

סלט ירוק עם תפוח עץ הוא אחת התוספות האהובות עליי לשולחן, לא משנה אם זה לצד ...

סלט קינואה ארומה
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט קינואה עם עשבים טריים ואגוזי לוז קלויים

סלט קינואה ארומה הוא מסוג המתכונים שתופסים אותך ממש לא מוכן—בפשטות המהפנטת שלו ובשכבות הטעמים שמתרקמות ...

בטטה קריספית לסלט
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

קוביות בטטה אפויות קריספיות לסלט

יש משהו ממכר בצליל ובמרקם של קוביות בטטה קריספית, במיוחד כשהן הופכות לתוספת מנחמת ומעשירה בסלט ...

סלט חצילים לייזה
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט חצילים קלויים עם שום, לימון וחריף

יש משהו בניחוח שרוף של קליית חצילים שמחזיר אותי לכל אותן שבתות ומשפחתיות בבתים של פעם. ...

מחבת שקשוקה
כמות: 4 מנות
כשרות: פרווה

שקשוקה קלאסית במחבת עם עגבניות וביצים

יש משהו מרגש בחזרה למתכון השקשוקה הקלאסי – הסדין האדום של הבוקר הישראלי שמצית את החך ...