מתכוני סלטים

סלט גרגירי חומוס מקופסא
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט גרגירי חומוס מקופסא עם בצל סגול ופטרוזיליה

יש משהו קסום בפשטות של סלט גרגירי חומוס – התמימות והקלילות שלו הופכות אותו למנה שמביאה ...

סלט עגבניות תירס
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט עגבניות שרי ותירס משחים עם עשבי תיבול

אני מודה, יש לי חולשה לסלטים טריים ופשוטים – כאלה שמכניסים בצלחת את כל הטוב של ...

סלט שורשים קרוטית
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט שורשים טריים בחיתוך דק עם רוטב חמצמץ

יש משהו בסלטי שורשים שגורם לי לעצור לרגע מהשגרה ולחייך לעצמי. הפשטות הכובשת של הירקות הטריים, ...

סלט טונה עם שמיר
כמות: 6 מנות
כשרות: חלבי

סלט טונה קלאסי עם שמיר טרי וירקות קצוצים

יש משהו בסלט טונה עם שמיר שמחזיר אותי לימי הקיץ החמים, שבהם ישבתי במטבח של סבתא ...

סלט כרובית ומיונז
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט כרובית מאודה עם מיונז וחרדל

יש משהו פשוט אך כל כך מנחם בסלט כרובית ומיונז – זה מתכון שליווה אותי עוד ...

סלט כרובית ניקי
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט כרובית צלויה בתנור עם טחינה ורימון

יש משהו מרגש ומנחם בסלט כרובית ניקי – שילוב שמככב אצלי במטבח כבר שנים, ומזכיר לי ...

מתכון סלט סלסה עגבניות
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט סלסה עגבניות קצוץ עם כוסברה ופלפל חריף

כשאני חושב על סלט סלסה עגבניות, עולה בי תחושת שמחה רעננה שמזכירה לי את ימי שישי ...

סלט חצילים בנינגה גריל
כמות: 4 מנות
כשרות: פרווה

סלט חצילים קלויים בנינג'ה גריל עם לימון כבוש

יש משהו בחציל, במיוחד כשהוא מקבל את סימני ההשחמה היפים של הגריל, שמחזיר אותי לימי שבת ...

סלט פירורי כרובית
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט פירורי כרובית קלויה בתנור עם אגוזי לוז

כל פעם שאני מכין סלט פירורי כרובית אני חוזר לזכרונות מהמטבח של סבתא שלי – ריחות ...

אפונה עם קציצות עוף
כמות: 6 מנות
כשרות: לא כשר

תבשיל אפונה עם קציצות עוף מטוגנות ברוטב עגבניות

יש משהו כל כך מנחם בקערה של אפונה ירוקה רכה עם קציצות עוף עסיסיות – זה ...

סלט גרגירי חומוס פיקנטי
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט גרגירי חומוס חריף עם עשבי תיבול טריים

סלט גרגירי חומוס פיקנטי הוא מסוג המתכונים שהולכים איתי שנים—ארוחה של ממש שממלאת, מחממת את הלב ...

סנדוויץ לביבות
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סנדוויץ לביבות ירק פריכות בטיגון חצי עמוק

אם יש מנה שמחזירה אותי לילדות בעוצמה של טעמים וניחוחות, זו ללא ספק לביבת ירק טרייה, ...

סלט פלפלים מטוגנים
כמות: 8 מנות
כשרות: פרווה

סלט פלפלים מטוגנים עם שום ופטרוזיליה

סלט פלפלים מטוגנים תמיד מזכיר לי את בוקר יום שישי במטבח של אימא שלי – ריחות ...

סלט ירוק לעל האש
כמות: 8 מנות
כשרות: חלבי

סלט ירוק עם אגוזי מלך ופטה עיזים

אין דבר שמאיר שולחן של על האש כמו סלט ירוק מרענן ונדיב. עבורי, לסלט ירוק יש ...

מתכון סלט חצילים רומני
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט חצילים קלוי בסגנון רומני עם בצל סגול

בסלט החצילים הרומני טמון זיכרון ילדות נעים – אצל סבתא במטבח, כשהריחות העשירים של חציל קלוי ...

סלט חצילים עם רסק עגבניות
כמות: 6 מנות
כשרות: חלבי

סלט חצילים קלויים עם רסק עגבניות

סלט חצילים עם רסק עגבניות הוא אחת המנות שמחזירות אותי ישר למטבח של ילדותי, לריחות ששלטו ...

סלט סלק גזר תפוח
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט סלק גזר ותפוח מגוררים בוויניגרט דבש וחרדל

סלט סלק, גזר ותפוח הוא מהמתכונים שמלווים אותי שנים, ובכל פעם שאני מכין אותו מחדש אני ...

סלט בורגול ועגבניות שרי
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט בורגול עם עגבניות שרי ועשבי תיבול

יש משהו משמח במיוחד בסלטי בורגול, והמתכון הזה לסלט בורגול עם עגבניות שרי קרוב מאוד ללבי. ...