מתכוני סלטים

סלט פפאיה עם קולורבי
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט פפאיה ירוקה וקולורבי בגפרורים עם קשיו ושומשום

לסלט פפאיה עם קולורבי יש מקום חם בליבי, בעיקר בזכות השילוב הנהדר בין רעננות לתעוזה – ...

סלט קינואה טבעוני
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט קינואה טבעוני עם ירקות קלויים ונענע

סלט קינואה טבעוני הוא אחת הבחירות האהובות עליי לארוחות קיץ וגם כתוספת רעננה לארוחה חמה. אני ...

סלט תפוחי אדמה פסח
כמות: 8 מנות
כשרות: פרווה

סלט תפוחי אדמה מבושל עם רוטב חמוץ חריף

סלט תפוחי אדמה הוא אחד המתכונים שהלב שלי תמיד שמור להם מקום מיוחד, במיוחד בחג הפסח. ...

סלט חצילים עם עגבניות
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט חצילים קלויים עם עגבניות טריות

אחד הזיכרונות הראשונים שלי מהמטבח הוא סלט חצילים עם עגבניות – אותו מגישים בערב שבת לצד ...

סלט סלק סלרי ותפוח עץ
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט סלק מבושל עם סלרי ותפוח עץ

סלט סלק סלרי ותפוח עץ מלווה אותי כבר שנים ארוכות, והוא מהסלטים שתמיד היו פותחים ארוחות ...

מתכון לסלט תפוחי אדמה ללא מיונז
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט תפוחי אדמה מבושלים עם עשבים ורוטב חרדל דיז'ון

יש משהו מאוד מרגש ומנחם בסלט תפוחי אדמה, במיוחד כשהוא מוגש קר לצד בשרים צלויים או ...

סלט חצילים 10 דקות
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט חצילים מטוגן עם שום ופפריקה

יש לי חיבה מיוחדת לחצילים – ירק כל-כך ורסטילי שתמיד מצליח להפתיע אותי מחדש. סלט חצילים ...

סלק סלט מתכון
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט סלק מבושל עם שמן זית ופטרוזיליה

בכל פעם שאני מכין סלט סלק, אני מתמלא תחושת חמימות וזיכרונות מבית סבתי – ריחות מתקתקים ...

איך להכין סלט טונה כמו במסעדות
כמות: 4 מנות
כשרות: חלבי

סלט טונה קלאסי עם ירקות טריים ורוטב חרדל

יש משהו פשוט אבל כל כך מנחם בצלחת סלט טונה כמו שמגישים בבתי קפה או מסעדות ...

סלט גזר סלרי
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט גזר וסלרי בחיתוך דק עם פטרוזיליה

מעטים הסלטים במטבח הישראלי שמצליחים להיות גם כל כך פשוטים וגם כל כך עשירים בטעמים כמו ...

כריך שקשוקה
כמות: 4 מנות
כשרות: פרווה

כריך שקשוקה עם טחינה בבגט פריך

יש משהו כל כך ישראלי ומנחם בכריך שקשוקה – קלאסיקה שמצליחה לשלב בין הניחוחות של מטבחים ...

אנטיפסטי חומץ בלסמי
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

אנטיפסטי ירקות צלויים בתנור עם חומץ בלסמי

אנטיפסטי בליווי חומץ בלסמי הוא תמצית של חגיגת ירקות צלויים במטבח הים-תיכוני. בפעם הראשונה שהכנסתי מגש ...

סלט כרוב נבטים
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט כרוב ונבטים עם שומשום וקשיו קלויים

יש משהו מאוד מנחם במנה רעננה וצבעונית שמככבת כמעט בכל שולחן ישראלי – סלט כרוב עם ...

סלט חצילים בחומץ
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט חצילים מטוגן בחומץ ושום

סלט החצילים בחומץ הוא אחד מהמתכונים שחוזרים אצלי למטבח בכל קיץ וחורף כאחד, ומשדרים אליי חזרה ...

אורז שילדים אוהבים
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

אורז לבן מבושל בשמן וחמאה

יש משהו מנחם ונוגע בלב במנה של אורז לבן פשוט, כזה שמזכיר לי תמיד את ימי ...

סלט עגבניות רומני
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט עגבניות רומני עם בצל סגול ופטרוזיליה

סלט עגבניות רומני תמיד מזכיר לי את הקיץ הישראלי – השעות החמות, המפגש המשפחתי סביב שולחן ...

סלט פסטה עם ברוקולי
כמות: 6 מנות
כשרות: חלבי

סלט פסטה עם ברוקולי ואגוזי מלך קלויים

בכל פעם שאני נזכר בריח הפסטה הטרייה שהתבשל במטבח של סבתא, עולה בי החשק לקחת חומרי ...

סלט ירוק תיבול
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט ירוקים טריים עם גרעיני דלעת ואבוקדו

יש משהו מרגש בפשטות של סלט ירוק איכותי. כילד גדלתי על קערות סלט טריות שניצחו בכל ...