המתכון הזה הוא מסוג אלה שמחזירים אותי לקיץ של פעם – כשהיינו חוזרים הביתה אחרי טיול ...
פעם, כשעבדתי במסעדה קטנה בכרם התימנים, היינו מכינים קופסאות של סלט פסטה לכל הצוות לקראת ערב ...
אחד מהזיכרונות המוקדמים שלי מהמטבח הוא קערה עמוקה עם סלט סלק צבעוני, שלצידו חתיכות סלרי רענן ...
פסטה עם שעועית ירוקה הוא מסוג המנות שפשוט נכנסות ללב ולצלחת, שוב ושוב. אני זוכר שבתור ...
אם יש סלט שאני חוזר אליו שוב ושוב – זה סלט הבורגול הדק. גיליתי אותו לראשונה ...
יש לי אהבה גדולה לסלטים — יש בהם משהו שמשלב רעננות, קלילות ומורכבות של טעמים. אבל ...
כשאני חושב על סלט עשיר, משביע, אבל גם כזה שמצלצל בכל ביס במנגינות של ניחוחות וחום ...
בפעם הראשונה שטעמתי סלט פפאיה ירוקה, הייתה לי הארה קולינרית אמיתית. זה קרה בשוק קטן בצפון ...
בין הסלטים שאני חוזר אליהם שוב ושוב, יש מקום של כבוד לסלט תפוחי האדמה הצרפתי. הכרתי ...
כמה שאני אוהב סלטים ירוקים! יש כאלה שמזכירים לי ימי קיץ חמים, ויש כאלה שנותנים תחושת ...
יש משהו קסום בפשטות של סלט גזר מתוק. זה מסוג המתכונים שאני חוזר אליהם שוב ושוב ...
יש משהו בחיבור הפשוט בין גרגירי חומוס רכים לבין עגבניות שרי מתוקות שפותח לי את הלב ...
אני זוכר את הפעם הראשונה שטעמתי סלט ארטישוק טוניסאי אמיתי – זה היה אצל חבר קרוב, ...
סלט כרוב לבן הוא מסוג המאכלים שתמיד מחזירים אותי לזיכרונות מהמטבח של סבתא. בכל ארוחת שישי, ...
סלט קישואים עם ביצים קשות הוא אחד מאותם מתכונים שחוזרים אצלי שוב ושוב, במיוחד בקיץ. אני ...
יש משהו כל כך מנחם וארץ-ישראלי בסלט כרוב חמוץ מתוק – זה מסוג הסלטים שתמיד מחכים ...
אחד הזיכרונות הכי חיים שלי מטיול בתאילנד הוא הצליל הקצוב של כתישת הצ'ילי והבוטנים במכתש – ...
סלט קינואה חמוציות וסלרי הפך בשנים האחרונות לאחד המנות הקבועות אצלי בערב שישי – הוא נכנס ...
