יש מנות שברגע שטועמים אותן – הלב מתמלא. סלט בורגול ועדשים הוא בדיוק כזה. אני זוכר ...
יש מתכונים שלוקחים אותי אחורה בזמן – אל המטבח של סבתא, שם הריח של פלפלים מתקתקים ...
עם כל האהבה שלי לבישול חם, איטי ועמוק – יש משהו פשוט אך ממכר ברעננות של ...
הסלט הזה הגיע אליי ממש במקרה, באחד מימי האביב כשחיפשתי מה להכין לצד מנת דג קלילה. ...
המתכון הזה נולד אצלי באחד מאותם ימי קיץ חמים, כשהזוקיני בשיא עונתו והמטבח מוצף באור רך ...
סלט פלפלים טחונים הוא אחד מהמתכונים שמלווים אותי עוד מילדות. אני זוכר את סבתא שלי קולה ...
יש מתכונים שצמחו אצלי מתוך נסיונות אינסופיים להכניס יותר בריאות לצלחת, מבלי לוותר על טעם. כך ...
סלט אבוקדו עם טונה הוא אחד מאותם מתכונים שפשוט מביאים איתם חיוך. הוא התחיל אצלי בבית ...
יש משהו קסום בסלט פסטה שמצליח לשלב בין ביתיות משולחן שישי לבין קלילות של פיקניק קיצי. ...
יש משהו מרגש בפשטות של סלט גזר טוב – כזה שמצליח להכות בדיוק במקום, עם מתיקות ...
אי אפשר לדבר על סלט קיצי מרענן באמת בלי להזכיר את השילוב המופלא של מנגו בשל ...
יש משהו כל כך ישראלי, קליל ומשמח בכריך סלט אבוקדו. זו אחת הארוחות שאני הכי אוהב ...
יש משהו באוכל שמשלב זיכרונות ילדות עם טכניקה בוגרת שממלא את הלב. סלט הפסטה עם הטונה ...
פעם, כשהוזמנתי לביקור ביקב קטן באיזור כרמי יוסף, הוגש לנו סלט צנוע למראה אך עוצמתי בטעמיו ...
יש משהו כל כך מנחם ובו־זמנית רענן בסלט בורגול טוב. אני זוכר את הפעם הראשונה שהכנתי ...
יש משהו כל כך פשוט וכל כך מנחם בשילוב של עגבניות בשלות, שמן זית טוב ולחם ...
אחד הזיכרונות החזקים שלי מהילדות הוא שישי בצהריים אצל סבתא — הבית מתמלא בריח של מרק ...
סלט כרובית מבושלת ליווה אותי עוד מהילדות – בבית של ההורים שלי, זו הייתה מנת חובה ...
